あれ?チャーシューが硬いね~ |

ムギバヤさんは、前回の訪問時に「ふられている」ので、初めての実食。
お客さんは多く、とりあえずは平生町民の支持を得られているみたい。
まぁ、商圏人口の裾野が狭いので、これからが大変じゃろうけど、ガンバ!

いつもはトロ柔チャーシューなのに、この日のは硬くて、あんまし好みじゃない。
スープは安定感グンバツのコッサリ旨系。
麺はシッカリバリカタ系旨。

難点は硬めのチャーシューじゃけど、多分今回に限ってことじゃろう。
麺や 一奉道 (めんや いっぽうどう)
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2012年01月18日 | ラーメン/平生町(ラーメン) | コメント(2)