う~ん美味~、フルーティー&豚骨とのバランスがグンバツ。 |


豚骨スープは店主、カレーは女将の調理担当らしい。

カレーに負けていない豚骨スープ。
スープとカレーの両方のパワーが強くて、しかもバランスが良い。
正に最強カレーラーメン。

なので、麺を片付けた後は、ご飯を入れて当然の如くカレー雑炊にしていただく。
結果的に不味いはずが無い的鉄板旨~。
山口県熊毛郡田布施町に「本格手打ちうどん克(KATZ)」がオープン! |

自分「いや、全然知らんし。どこら辺に出来たん?」
K.Y.氏「大波野(おおはの)」
自分「マジで!もしかしたら夏祭りの時にうどん屋さんを出店してた人じゃない?」
K.Y.「・・・・!!(なぜ分った?みたいな感じ)そうそう!」
ということで、K.Y.氏にだいたいの場所を教えてもらって、早速訪問!
が、いきなりの満席状態!
う~ん、残念ながら本日の実食は断念。
結果的に再トライ必至じゃな。
博多一発
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2012年01月22日 | ラーメン/光市(豚骨) | コメント(4)