この美味しさとお得感は経営努力の賜物じゃな

ラーメン490円をバリカタ指定で実食。
結果的にいついただいても美味しい一麺。

安定感グンバツのややコクのある美味スープ。
丼底から骨粉がこんにちは。
良い仕事してるね～。

自家製麺は、丁寧に作られた感アリアリの額面通りのバリカタ旨っ。

チャーシューはデカ柔旨っ。

コリコリキクラゲ・ムニュ＆パリッとした食感のメンマも鎮座した豪華仕様のラーメンが490円とは、毎度のことながら天下無敵のコスパを誇る一麺。
味も太鼓判的美味しさじゃし、店主の経営努力には頭が下がるな～。

ラーメン大将

所在地 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2【地図】 電話番号 0834-26-0074 営業時間 11：00～15：00 17：30～22：30 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 カウンター7席　テーブル23席 備付調味料 自家製ラー油、ぎょうざのたれ、コショウ、揚げにんにく、紅ショウガ メニュー (抜粋) ●とんこつラーメン490円●醤油ラーメン610円●黒とんこつラーメン540円●チャーシューメン590円●黒チャーシューメン640円●キムチラーメン590円●激辛キムチラーメン690円●厚切りチャーシューメン750円●ミニラーメン360円●シナチクラーメン540円●みそラーメン590円●みそチャーシューメン650円●みそキムチラーメン650円●みそバターラーメン650円 ●Aセット(餃子・ライス)+240円●Bセット+340円●Cセット(トンカツ＆ライス)+340円●Sセット+340円●Yセット+400円●Gセット+340円●チャーハンセット(半)+280円●キムチチャーハンセット(半)+380円●かつ丼セット+400円●チャーシュー丼セット+380円●ラーメンライス570円(14：00迄)●大盛ラーメンライス640円(14：00迄)●ライス(小)130円●メンマ50円 過去の記事 豚骨ラーメン(バリカタ)　黒豚骨ラーメン(バリカタ)　チャーシューメン(バリカタ)　ラーメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン)　黒豚骨ラーメン(ラー麦麺・バリカタ)+通常麺の替玉(カタメン)　チャーシューメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン)+チャーハンセット　豚骨ラーメン(またもバリカタ)　カツ丼セット(豚骨ラーメンバリカタ+カツ丼)　ざるラーメン(仮完成バージョン)　ざるラーメン(完全完成版)多分ね　ラーメンライス　ラーメンライス(NEO豚骨雑炊(風)編)　醤油ラーメン+Aセット　ラーメンライス(写真紛失編)　黒豚骨ラーメンライス(マー油入りラーメン)　ラーメンライス+メンマ　チャーシューメン+Cセット(豚カツ・ご飯)

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

最高の一麺！

麺友えびおろしそばさん、オスカル池田さんと同行。

【炙りチャーシュー】(450円)
炭火の香りもよろしく旨。
微妙に酸味の味付けが加えられているもやしも旨。

【串盛り(950円)】
良いタネを使ってるからなのか、それとも炭火焼き効果か、はたまたその両方なのか、臭みが無くて柔らかくて美味しい。

【とり皮煎餅】(450円)
パリパリとスナック菓子感覚的旨。
鶏の実食は何年振りかな～。

【串盛り】(950円)
追加～。

【黒ラーメン】(カタメン／600円 )
旨味がギッシリ詰まったスープとマー油のコラボでコッテリ旨なスープ。
ザクザク麺と柔らかチャーシュー。
今までいただいた鳥勝のラーメンの中で最高の一麺。
上から目線でゴメンけど、見直したよ！いや、それどころじゃない、美味し過ぎでしょ！

前半は舌好調。
後半は何が何だがサッパリで記憶が曖昧。
でも、結果的に楽しかったひと時だったという記憶だけは、はっきり残ってる。

鳥勝（まるかつラーメン）

所在地 〒744-0011 山口県下松市西豊井元町東１１６１－４【地図】 電話番号 0833-44-1903 営業時間 11：30～14：00（ラーメン）　 17：30～22：00（ラーメン、焼き鳥） 定休日 月曜日 駐車場 あり（下松スポーツセンター駐車場） 席数 カウンター10席　テーブル16席　※別に2階に個室の座敷3部屋 備付調味料 一味唐がらし、ラー油、コショウ、醤油、焼き塩、ソース、ラーメン濃口醤油 メニュー 卓上メニューの画像 過去の記事 ラーメン　チャーシューメン（スープ薄目・カタメン・脂少な目）　黒豚餃子・まるかつラーメン他　黒ラーメン　月見まる勝ラーメン　まる勝ラーメン(カタメン）+勝手にチャーシュー丼デラックス　餃子定食(まる勝ラーメン(カタメン)+焼飯+餃子+冷奴)

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