油ギッシュパワー炸裂

10：28に突撃～もう暖簾が出てるし。
一番客は気持ちEね。

チャーシューメン650円(カタメン・脂多目)を実食。

物凄い厚みの油層がスープの表面を覆いつくす。
超脂ギッシュコテコテ旨スープ。
流石に後半は重く感じるけど、脂の質が良いせいかそんなに胸焼けはしない。
疲れた時や油分を補給したい時には最適のスープじゃな。

チャーシューが丼の淵に沿って飾られ華やかな盛り付け。
かなり薄目のスライスじゃけど、柔くて美味しいチャーシュー。
標準の中華そば(500円)の150円UPとはコスパ的にもE。

麺は微カタメン微ザクザク感有り的旨。

結果的に老舗の底力の片鱗を垣間ることの出来た一麺。
これぞ元祖牛骨ラーメン！やっぱ真元祖は違うね～。

麺や 一奉道(山口県平生町)ラーメン割引＆平日ｻｰﾋﾞｽ＆新メニュー登場

↓の画像(週間Sundayやない／2012年2月17日号)の通り2012年2月18日・2月19日・2月25日・2月26日は、3種類のラーメンが500円で提供されるそうじゃ。

また、新メニュー「黒らーめん」「赤らーめん」「旨辛味噌らーめん」が投入されたみたい。

更に、2012年3月31日迄、月曜日→トッピング無料、火曜日→替玉無料、木曜日→セットメニュー100円引き、金曜日→お子様らーめん150円の各サービスが実施されるみたい。

中華そば 紅蘭

所在地 〒744-0011 山口県下松市大字西豊井本町1190【地図】 電話番号 0833-41-0750 営業時間 10：30～17：00 定休日 水曜日（祝日は営業） 駐車場 あり 席数 テーブル38席 備付調味料 コショウ、濃いくちスープ メニュー ●中華そば（並）500円（中）600円（大）700円●チャーシュー麺（並）650円（中）750円（大）850円●いなり寿司（2ケ）150円●煮玉子100円●ビール（中びん）500円●日本酒（一級）350円●オレンジジュース200円●お持ち帰り中華そば容器代（4杯分）100円 過去の記事 中華そば　中華そば（麺固目・油抜き）中華そば（並・麺固目・油抜き）　中華そば(麺カタ)　中華そば(並･カタメン)

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

熊本は今日も雨だった(1)

壮大な阿蘇山の麓に立地。
阿蘇は良いわ～。景色の中に身を置くだけでパワーがもらえるね。

東京大勝軒は、前回熊本訪問時(2009年9月)にバケツをひっくり返した様な突然の豪雨と暴風に見舞われ、訪問を断念したお店。
この日も雨がシトシト降ってる。
まぁ、雨男じゃから多少の降雨はしょうがないし、車が運転可能なレベルの雨じゃった全然OKよ。

もりそば(つけ麺)680円を実食。
どいうやら麺の量は200gらしい。

見た目的に真っ黒なつけ汁。
魚粉の香り立ち、ガッツリ醤油の味と香りが効いた濃厚系。
ミリンか砂糖系の甘さと、エグ味がちょいとばかし感じられる。
気にしなかったら気にならないレベルのエグ味じゃけどね。

麺はやや柔目ながら、モッチリとした食感が中々。

チャーシューも柔らかくて旨っ。

勿論、スープ割りもいただいた。
ふ～む、やっぱし甘さとエグ味が気になると言えば気になる。
しつこいけど、気にしなかったら気にならないレベルのエグ味じゃけどね。
でも、実食の念願叶って大満足な一麺。

同行者はもりチャーシュー780円を実食。
お口に合ったみたいで大喜びじゃった。

東京大勝軒

所在地 熊本県阿蘇郡西原村布田1168-4 電話番号 096-279-3663 営業時間 11：00～14：30　17：30～20：00 土日祝日11：00～20：00 定休日 月曜日(祝日の場合は翌日) 駐車場 あり 席数 カウンター17席　小上がり8席 備付調味料 黒コショウ、白コショウ、酢ごしょう、ニンニク醤油、醤油、ユズコショウ、ラー油、一味唐辛子 メニュー (抜粋) ●もりそば680円●もり野菜780円●もりワンタン780円●もりチャーシュー780円●もり辛ネギ780円●もり味玉780円●もりみそ830円●中華そば650円●餃子400円●ライス150円 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。