やっぱり佐賀県も雨だった(2) |

店内の雰囲気も小洒落た喫茶店テイスト。
平面空間、縦空間共に余裕のヨッチャンで、清潔感溢れ、ウッディな香りがして居心地が良い。
ラーメン390円をカタメン指定で実食。

ややコッテリ濃厚系ながら、癖がなく、女性&お子様&年配者もOK的旨っ。
麺はイメージ通りのしっかりしたカタメン仕様旨っ。
スープとのコンビネーションもグンバツ。
チャーシューはオマケ系の薄さのばら肉で普通旨。

実食環境を含め、賞賛に値する一麺といっても過言ではなかろう。
自分の生活圏にあったら、結果的にヘビーローテーション必至でしょ。
ほっとステーション基山(ほっとすてーしょんきやま)
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オラ、シャッポを脱いだゾ! |


歪んでガタガタときしむ椅子。
店舗内の全てのアイテムが、お店の歴史の語り部じゃな。
中華そば530円を実食。

煤けた店内の有り様との妙な乖離が、如何にもたちばなや食堂。
クンクン、あ~っ良い薫りじゃ~。
スープを一口いただく。
イリコの芳醇な香りが、口中一杯に拡散し旨っ。
雑味的な要素が何処にも見当たらない秀逸なスープ。

チャーシューはやや醤油辛いけど柔らくてスープにしっかり馴染んで旨っ。

結果的に、もはやシャッポを脱ぐしかないな~と思わせてくる、激旨な一麺。
たちばなや食堂
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2012年02月21日 | ラーメン/佐賀県 | コメント(1)