これで食べ収め。どうもお疲れちゃん。またね～。

2012年2月26日、最終営業日に訪問。
店員さんが経営者となり、店名を変えて引き継がれるそうだ。(開店日等は詳細は未確認)

ラーメン(最終日Ver.)1000円をカタメン指定で実食。
1000円もするラーメンなんて生まれて初めていただいた。
正直、味玉や海苔はいらんし、チャーシューも3枚もいらん。
スープと麺の両輪で勝負のシンプルなラーメンが食べたかった。
が、この一種類のラーメンしか出来んと言われりゃしょうがない。

チャーシューは2種類。
ソテーされたバラ肉チャーシューと、スモークされた(多分)ロースチャーシュー。
ばら肉チャーシューは美味しかったが、ロースチャーシューはちょっと硬かった。

一番困るのがデカサイズの海苔。
何時どうやって食べるのか未だに分らん。
とりあえず、柔柔になる前に丸めて食べた。

スープは真っ黒。
コクがあって美味しいね。

麺はシッカリ高密度系硬目旨っ。

まつかぜらしい、万人向けのお味にまとまった一麺。
結果的に素直に美味しいと言える一麺。

ただ、1000円のラーメン1本で行くのなら、店頭にその旨掲示するのが親切だったと思う。
自分みたいに、財布の中身がラーメン代金ギリギリの場合が多い人間も居ることだし(汗)

自家製拉麺 まつかぜ(閉店)

所在地 山口県光市浅江2丁目7-6【地図】 電話番号 固定電話非設置 営業時間 11：00～15：00　17：00～21：00 ※早仕舞いの場合あり 定休日 不定休 駐車場 あり 席数 テーブル14席　カウンター6席 備付調味料 黒コショウ メニュー (抜粋) ●ラーメン700円●サンラータンメン800円●チャーシューメン900円●つけめん700円●チャーシューつけめん1000円●天津飯セット+400円●餃子+400円●ライス(並)150円 過去の記事 豚骨ラーメン（チャーシュー+味玉入り）　豚骨ラーメン+白ご飯　ランチ（豚骨らーめん+煮卵+小ライス）　つけ麺（150g）+白ご飯（大盛り）　豚骨醤油ピリ辛つけ麺（非正規メニュー）+白ご飯（大盛り）　HOTつけ麺　特製魚介豚骨らーめん（かためん）　普通松風豚骨らーめん　普通和ダシつけ麺（カタメン）　普通松風豚骨らーめん（バリカタ）+煮卵セット　特製魚介豚骨ラーメン（改）かためん+ライス　普通松風豚骨らーめん（かためん・太麺に変更）　普通和ダシつけ麺（鶏がらバージョン）　フォー　普通松風豚骨らーめん・改（太麺）カタメン+煮卵セット　普通松風豚骨らーめん（バリカタ・ネギ増し）+煮卵サービストッピング　普通松風豚骨らーめん(バリカタ)+勝手にチャーシュー丼2010プレミアム　普通松風豚骨ラーメンパーコー載せ+味玉セット　塩らーめん(カタメン)　醤油らーめん(カタメン)　塩らーめ再びん(カタメン)　塩つけ麺　醤油ラーメン(カタメン)+煮卵セット　ピリ辛つけ麺(大盛り)　ピリ辛つけ麺(大盛り)+海苔トッピング　汁なし担々W麺(仮名)　汁なし担担麺(冷)　昔ながらの中華そば　ふわとろカツ丼(ちょいとツユダク)　塩ラーメン(タイの香味油入り)　冷し中華　豚生姜焼定食　ニンニク豚骨らーめん(カタメン)　カレーラーメン　醤油ラーメンwithスモークチャーシュー(カタメン)　異次元ラーメン(赤玉骨付きラーメン)　焼き鯵(アジ)ラーメン　関東風つけ麺　醤油ラーメン(カタメン)　塩ラーメン(カタメン・モデルチェンジ前最後の一麺)　新醤油ラーメン(カタメン)　醤油ラーメン(カタメン)With餃子セット　限定メニュートムヤンクンラーメンセット　醤油ラーメン(やっぱりビジュアル良好編)　醤油ラーメン(煮干強化仕様編)　醤油ラーメン(カタメン/後煮出しイリコVer.)　鶏豚骨白湯ラーメン(かためん)　冷しラーメン(期間限定ラーメン)　冷やし担担麺(期間限定ラーメン)　つけ麺(濃厚Wスープつけ汁)　牛テールラーメン　坦坦麺(非正規メニュー)　塩ラーメン(カタメン)+煮卵(ミールクーポン)　パーコーメン(塩ラーメンVer.)+黒豚餃子　ラーメン(バリカタ)

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。