たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

衝撃的。

ムギバヤさんのりさん、ブレンボさんとご一緒。
ラーメン維新2012(拉麺維新2012) 限定メニュー冷や麺JAPAN(2012年版)600円を実食。

こりゃタマゲタ~~っ!
ぶり旨いけ~。

涼感漂う爽やか系スープなのに、旨味と適度なコッテリ感もエー按配にミックスされてて、特上旨~。
残りスープにご飯inしたらバチ旨~間違いなしじゃな。

カタメン指定してないのに、自分好みのカタメン仕様。
しかも、ただ硬いだけじゃなく、しなやかさも兼ね備えて、特上旨~。


途中で、柚子コショウと梅肉を溶かしていただくと、サッパリ感UP。
何気にお茶漬け海苔等にしばしば投入されている「アラレ」もエー脇役的仕事をしてるね。
「アラレ」のサクサク食感が更なる食味のUPに一役買ってるってことじゃ。

結果的に、参りました的美味しさの一麺。
この美味しさは実際に実食してみんと分らんよ。
マジで、食べんと損じゃ。



西洋酒場 山形屋
所在地 山口県山口市湯田温泉1-1-40【地図】
電話番号 083-923-9111
営業時間 11:30~14:00(ランチタイム) 18:00~24:00(お酒タイム)
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 テーブル19席 カウンター7席
備付調味料 コショウ、辛子高菜
メニュー 豚骨ラーメン550円(期間限定メニュー/時々提供)しょうゆラーメン550円チャーシュー150円替玉150円味玉100円キクラゲ100円Aセット+300円Bセット+450円
※その他単品メニューあり
過去の記事 博多風豚骨ラーメン(かためん) つけ麺(300g)+ライス 黒ラーメン他 鶏ガラあっさり煮干ラーメン 豚骨ラーメンバリカタ+チャーシュー丼 醤油ラーメン(カタメン) 豚骨ラーメン(バリカタ) スパイスつけ麺 鶏100%の白湯スープ(のラーメン)+煮卵 豚骨ラーメン(期間限定・ニンニクがぶち利いてる) 期間限定豚骨ラーメン(バリカタ) 冷や麺JAPAN(冷やしラーメン) 豚骨ラーメン(バリカタ)+カレーライス(小) つけ麺300g+煮玉子 つけ麺(200g) 味玉豚骨ラーメン(バリカタ) 豚骨ラーメン+山口ラーメン維新2012情報
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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酸っぱさやや抑え気味&辛い&サッパリ美味しいサンラー麺
満席~。えーことじゃ。

サンラーメン700円(カタメン・ブレンボ氏仕様・試食Ver.2)を実食。

サンラーメンはラーメン維新2012が開始された2012年5月25日から期間限定ラーメンとして供給されてるんじゃけど、本記事のネタはそれ以前に訪問した時のもの。
なので、この時点では未だ非正規メニュー。

前回いただいたサンラーメンよりお酢の量が少な目で、スープのコクが抑え気味。
油断したら辛味が喉を刺激し、むせちゃうんじゃけど、ぶち辛特上旨~。

癖になる美味しさとはこのサンラーメンの為にある様な言葉。
結果的に、大満足な一麺じゃった。

らーめん西崎
所在地 山口県光市浅江2丁目7-6【地図】
電話番号 0833-71-2120
営業時間 11:00~15:00 17:30~21:00
定休日 木曜日(休まない場合もあり)
駐車場 あり
席数 テーブル14席 カウンター6席
備付調味料 黒コショウ
メニュー 卓上のメニュー画像
過去の記事

ラーメン(カタメン) ラーメン(牛テールスープ・醤油味) サンラーメン(期間限定メニューの試食Ver.)

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

管理人

管理人名:クー太郎
山口県在住。

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