夜鳴き貝はいかが？

お奨めは、お造り盛り合わせの手前中央に陣取る「夜鳴き貝」。
ぶち新鮮で、超コリコリの食感が堪りましぇん。

「鯛の兜煮」も美味しいね。
甘さ抑え気味で、照りの感じもよろしく、箸が止まらん。
特に目玉周辺のゼラチンの部分は、えも言われぬ美味しさ。
一緒に煮たゴボウの風味が兜に移っていて、美味しさアップに一役買っているね。
逆に牛蒡には鯛の旨味が沁み込んでて、エー感じじゃし。

そして、〆麺感覚でいただけるトコロテンも爽やか旨～。
ネギをガッツリ振るのが大安吉日。



田布施魚市場直送鮮魚　寿司満

所在地 山口県熊毛郡田布施町大字下田布施730-1 電話番号 0820-52-2803 営業時間 11：00～14：30　17：00～21：30 定休日 火曜日（祝祭日の時は翌日） 駐車場 なし 席数 100席以上 メニュー (一部抜粋) ●寿司満御膳2000円●史季彩御膳2500円●桜依御膳1800円●釜飯御膳1800円●天婦羅御膳1800円●地魚御膳1800円●あら炊き御膳1500円●海老フライ御膳1300円●トンカツ御膳1000円●小イワシ天婦羅御膳900円●うどん御膳900円●お子様御膳1000円●日替御膳(平日の昼のみ)1050円●にぎりセット(平日の昼のみ)1050円●姫ちらし(10食限定)600円●並ちらし800円●並にぎり800円 過去の記事 サザエ刺　寿司満定食　にぎりセット　日替御膳　上ちらしセット　にぎりセット　並ちらし　上にぎり　日替御膳　しめ鯖　穴子めし　日替御膳　うな重（持ち帰り）　タイのアラ炊き　国産牛の陶板焼き　サバの刺身　日替御膳　野菜の天ぷら　日替御膳　ワタリガニの味噌汁　日替御膳　日替御膳　お土産にぎり寿司　松茸のホイル焼き　伊勢海老の味噌汁　オコゼの煮付　エイの煮付他　寿司定食+無料にぎり寿司　カンパチのカマ焼き他　アコウの刺身他　日替御膳（ウマズラハギの煮付）　秋刀魚の刺身他　日替御膳（トンカツ）　お造りの盛り合せ他　にぎりセット（コーヒー+ヨモギ餅）　アコウの刺身他　とり貝の刺身他　日替御膳（豚肉のしょうが焼き）　上にぎり定食+ニシ貝のお造り他　サザエの壷焼き他　ちらしセット　南蛮漬けテイストな和風ロースステーキ他　日替御膳（秋刀魚の煮物）　無花果の胡麻だれかけ他　ハゲ(ウマヅラハギ)の刺身他　トリ貝の刺身他　蛤のお造り他　日替御膳　天ぷら定食+瓦そば　にぎりセット(コーヒー・ドーナツ)　鹿児島県産うな重　松茸の土瓶蒸し他　たぶろぐ読者限定！土瓶蒸し無料サービスのご案内(期間限定)＆うな重　土瓶蒸し無料サービスの期間延長のお知らせ　上にぎり定食(メール会員期間限定で半額！)+松茸の土瓶蒸し　ウマヅラハギのお造り他　冬のうな重　にぎりセット(メルマガ会員特典で半額！)　上にぎり定食(1時間飲み放題無料！)　ちらし寿司の持ち帰り他　にぎりセット(モデルチェンジ版)　鯨肉のお造り他　ソフトシェルクラブ他　うどん御膳　ソフトシェルクラブ・リターンズ　ちらし寿司(並・NEWバージョン)　ぶりかま他　ホタテのソテー他　浅蜊の酒蒸し他　アブラガレイの煮付け他　カキの天ぷら他　にぎりセット(やっぱ光ものでしょ編)　日替御膳(メインの料理持ち帰り編)　にぎりセット(やはり○編)

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