掟破りのネギ全投入 |



掟破りの葱全投入じゃ。

新鮮で柔目のネギが吉。
柔目でコシの弱い麺が吉。(コシの強いのが好みじゃけど、偶にはこんな弱腰麺も良い。特にモーニングタイムにはね)
胃壁に優しいマイルドなおつゆが吉
肉は普通。

結果的に、言わずもがなの大満足な一麺。
手打ちうどん どんどん 光店
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掟破りのネギ全投入 |
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2012年07月14日 | うどん・そば/光市・下松市 | コメント(0)