何度でも食べたくなる一麺

中華そば(小)500円+いなり寿司150円を注文。

【いなり寿司】
酢が多過ぎ。酸っぱくて、酢飯がべたついてる。
単純な調理ミスか？稲荷は外しちゃったね。

【中華そば】
甘くて深くて美味しいスープ。これぞ牛骨スープの真髄か？
結構アクが浮いてるけど、全く味の妨げにはなっていない。
多目のネギと絡めながら、ズズズッといただくと、甘味が適度に抑え気味に感じられ、更に美味しいさがUP。

太くてボキボキ音がしそうな低加水麺。
パワフルなスープと麺のコラボがお見事。
麺量多く、食べ応えも十分。

ネギの美味しさも特筆すべきレベル。
若くて柔くて新鮮旨～。
本来脇役的ポジションのネギが、見た目、味の両面に大活躍。

チャーシューはちょっとショッパイけど、柔らかく中々旨～。

見た目○。
味○。
ボリューム感○。
結果的に、三拍子が揃った一麺じゃな。

めんいち

所在地 山口県光市島田2丁目10-5【地図】 電話番号 0833-71-3529 営業時間 10：30～21：00 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター7席 備付調味料 コショウ、一味唐辛子 メニュー ●中華そば（大）700円●中華そば（中）600円●中華そば（小）500円●いなり寿司1皿150円●ビール500円●酒350円　●ジュース110円 お好み度 ★★★★★★★★ 過去の記事 中華そば（中）　中華そば（小・カタメン・ネギ増し・脂少な目）　中華そば(小)　中華そば（中・カタメン・ネギ増し）　中華そば（小･油少な目･カタメン・ネギ増し）　中華そば（ネギ増量・サイズ小・麺固目・脂少な目）　中華そば（ネギ増量・サイズ小・麺固目・脂少な目）　中華そば(小・麺固目指定・ネギ多目指定・油少な目指定)　中華そば(普通サイズ・カタメン指定・ネギ増し指定・油少な目指定)　中華そば(至高の牛骨ラーメン編)　中華そば(小／カタメン)若ネギ編　中華そば(小／カタメン)やっぱり美味編　中華そば・小(150％満足編)　中華そば(アクなし編)　中華そば(仕様指定なし編)　中華そば(至宝の一麺編)

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