大概夜10時前でも開いているので助かる。

締めラー。
ほぼ早仕舞いがなく、規定の営業時間終わりまでキッチリ営業されるので〆ラーに最適。

ラーメン(バリカタ)600円+ネギチャーシュー(通常400円→スタンプカードチケットで無料)を実食。

かねがね、ラーメンを美味しさを司る主たる3要素は「麺」「スープ」「チャーシュー」だと勝手に思っている。

その一角である「チャーシュー」が惜しい。
微妙に硬いんよね。(ネギチャーシューのチャーシューについても同じ)
早いこと、新規開店当時のトロ柔チャーシューに戻して欲しいなぁ。

スープは後口の良いすっきり系で、コッサリ旨～。

麺はイメージ通りのバリカタ仕様で、ぶちカタ旨～。

しつこいけど、結果的に、チャーシューさえ柔ければ！って思えた一麺。

麺や 一奉道 平生店(めんや いっぽうどう ひらおてん)

所在地 山口県熊毛郡平生町平生町558-1イオンタウン平生内【地図】 電話番号 0820-57-3311 営業時間 11：00～15：00　17：00～22：00 ※土日祝日11：00～22：00 定休日 水曜日 駐車場 あり 席数 カウンター12席　テーブル8席　小上がり18席 備付調味料 コショウ、ラー油、餃子のたれ メニュー メニューの画像 過去の記事 ラーメン(カタメン)　ネギラーメン(バリカタ／期間限定割引で500円)　味玉ラーメン(バリカタ／期間限定料金500円)　ネギラーメン(超バリカタ編)　ラーメン再び　味玉ラーメン再び　ラーメン(撮影画像ピンボケ編)　ラーメン(ブラさんと遭遇編編)　ラーメン(スープ安定化編)　黒ラーメン+替玉　毎度ラーメン+替玉　ラーメン(バリカタ)+無料替玉(カタメン)　ラーメン(バリカタ)+餃子5個　赤らーめん(バリカタ)+餃子5コ　黒らーめん(バリカタ)+羽根付餃子　羽根付餃子3個+ライス+ラーメン(バリカタ)　ラーメン+ライス+結果的に餃子5個　ラーメン+羽根付餃子(紅ショウガ設置完了)　〆ラーメン行ってみよう！　ラーメン(バリかた)と餃子とライスと　赤ラーメン+替玉(もってけのチケット)

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