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断じてカフェじゃない。
あくまでもザ・喫茶店。
前回訪問時、駐車場満車で訪問を断念。
ということで、この日は開店時刻即行突撃。
Cモーニング(ハムトースト・サラダ・ゆでタマゴ・フランクフルト・コーヒー)をいただいた。

懐かしくもあり、ある意味憧れでもあったサイフォン式。
まずはコーヒーカップが運ばれ、次いでサイフォンからコーヒーが注がれる。
流石は挽き立て入れたてコーヒー!ぶち旨~、ぶち香りえー、そしてやや苦~。

パンの片面のみをトースト。(フライパン使用かも?)
そしてハム・レタス・トマトを挟む。
味はマヨネーズベースで、野菜類の味が生かされた薄味でぶち旨~。
サラダ。
敷いたレタスの上にキャベツが堆く盛られ、シーシキン・ポテトサラダが脇を固める。

ソテーしてある。
ケチャップと辛子を付けていただく。
手間が掛かってるし仕事が丁寧。
ファストフードとは真逆。
プレート上の一品一品が自己主張しちょる的ぶち旨~。
味、ボリューム共に最高。
結果的に、至高と呼ぶに相応しいモーニングサービスじゃな。
如何にも昭和時代の喫茶店って雰囲気も○。

珈琲野郎
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2012年11月03日 | モーニングセット | コメント(2)