ワンコインラーメンの最高峰

店主は強面、女将は愛想良く、妙にバランスが取れてる。
お昼の時間帯は混雑必至なので、シャッター突撃。

中華そば500円をいただきやした。

スープ上に浮遊しているアクは、いつもより少な目。
すっきり系のクリアなスープで、あっさり旨～。

麺はいつもの強力なボキボキ感はなく、プチボキボキ旨。

チャーシューは噛み応えがあるけど、毎度のことながら、筋っぽさ皆無で食べやすく旨。

ネギの径は小さいが、めんいちにしては、ちょいとキスイ(山口弁／食べ物などが硬い様、繊維質がキツイ様)。
でもまぁ、普通に美味しいけど。

いつもながら、食後は満足感で一杯。
下松牛骨ラーメンナンバワンの地位は揺るぎなく、正に磐石。
このボリューム感、このビジュアル、この味と肩を並べる下松牛骨ラーメンは何処にも見当たらん。
二番手とは一馬身以上の差がついてるね～。

めんいち

所在地 山口県光市島田2丁目10-5【地図】 電話番号 0833-71-3529 営業時間 10：30～21：00 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター7席 備付調味料 コショウ、一味唐辛子 メニュー ●中華そば（大）700円●中華そば（中）600円●中華そば（小）500円●いなり寿司1皿150円●ビール500円●酒350円　●ジュース110円 お好み度 ★★★★★★★ 過去の記事 中華そば（中）　中華そば（小・カタメン・ネギ増し・脂少な目）　中華そば(小)　中華そば（中・カタメン・ネギ増し）　中華そば（小･油少な目･カタメン・ネギ増し）　中華そば（ネギ増量・サイズ小・麺固目・脂少な目）　中華そば（ネギ増量・サイズ小・麺固目・脂少な目）　中華そば(小・麺固目指定・ネギ多目指定・油少な目指定)　中華そば(普通サイズ・カタメン指定・ネギ増し指定・油少な目指定)　中華そば(至高の牛骨ラーメン編)　中華そば(小／カタメン)若ネギ編　中華そば(小／カタメン)やっぱり美味編　中華そば・小(150％満足編)　中華そば(アクなし編)　中華そば(仕様指定なし編)　中華そば(至宝の一麺編)　中華そば(小)脂・灰汁大量浮遊編　中華そば(小)脂・灰汁大量浮遊編2　中華そば(小)アク少なく美味スープ

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