毎度お馴染み締めラー。
勝手に(材料がなくなったのではないのに気分で)早仕舞いするお店もある中、こちらのお店はほぼ早仕舞いがないので助かる～。

ラーメン(バリカタ)600円+スタンプカード特典で餃子をゲット。

画像のラーメンはモデルチェンジ前。

ちょいとばかしチャーシューが硬目なんよね。(今は柔くなってる)

スープはコッサリ系で、何となく舌に纏わり付く様な感じ。
後口サッパリで、旨～。

中加水率の細直麺は、狙い通りのバリカタ旨～。
中加水ちゅうことで、賛否両論ある麺じゃけど、オラ的にはこれはこれでOK。

紅生姜は甘さ抑え気味で、大人の味系旨～。

餃子は焼きの按配が○。
外側パリッと羽付き旨～。

満足～。
寝覚め爽やかな一麺、一皿。