お好み焼き(大阪焼き)がいただけるカフェ。
ご家族3人で切り盛りされているようだ。(多分)

周防大島という土地柄か、はたまた店主の人柄か、店名の通りゆったり＆のんびりした雰囲気に包まれている。
えー感じでまったり出来るね。

豚玉550円+もってけのチケット提示で無料そばをゲット。(無料そばのチケット使用期間は既に終了)
マヨネーズを入れるか否か確認あり→マヨネーズ抜きでお願いした。
マヨネーズは後で自由に掛けることが出来る→とりあえず掛けん方がエーと思う。

山芋か長芋が入ってるみたいで全体的にフワフワの仕上がり。
外皮、麺、その他の具共に柔柔。
麺、外皮がパリッ、そして中フワフワじゃったら言うことなしじゃったかも。
まぁ、十分以上に美味しいからええけど。

ええお店見っけ！
鉄板で食べれんのは微妙に残念じゃが、まったりと大阪焼きが食べとうなったらまた行ってみようっと。
ソフトドリンク群も種類が多いしね。

暖簾を潜ったのは朝6：30ジャスト。
朝7：00迄営業してるんだって。
周辺の多くの飲食店が営業を続行中。
流石は眠らない街那覇、いや、別角度から見ると眠れない街那覇なのかも。

ん？テイクアウト？の唐揚げ専門店を併設ですかい。
大分県と思われる地図がプリントされた看板には「うさから」って文字が踊る。
大分県宇佐市の唐揚げってことかな。
ラーメン店とテイクアウト？のダブル看板ってやばくない？
もしかして、地雷店か？
などと、微妙な不安を抱きつつ入店。

店内では20歳代とおぼしく男女のグループがプチ宴会中。
結構賑やかじゃけど、まぁ、迷惑って程のうるささじゃない。
余計なお世話じゃけど、今から仕事？
それとも休日？
まぁ、ホンマに余計なお世話じゃな(笑)

この時間帯なのに、スタッフは3人体勢。
店内はこざっぱりと綺麗で、テーブルのベタベタ感など皆無。
地雷店疑惑は一掃され、実食戦闘意欲がメラメラ湧いて来た。

とんこつ黒ラーメン700円をバリカタ指定で注文。

マー油の香りとコク加算効果がえー感じ。
臭みなくこっさり乳化系スープ旨～。

麺はチョイ硬ツルツルモッチリ旨～。

チャーシューは薄味付けで、程良い噛み応え系旨～。

超早起きラーメン派、超夜更かしラーメン派の双方に完全対応の、ある意味貴重なお店。
接客も感じがえーし、安心して暖簾を潜れるお店じゃな。