いや、違う、最終局麺じゃった。
オオトリは博多うどんの「大福うどん」。
ラーメンじゃないのかって?
賛否あるじゃろうけど、諸事由に鑑みオラ的には当然至極の選択じゃ(笑)

って思ってたんだけど、どうやら1店舗は「博多一番街店」、もう1店舗は「博多駅地下街店」っていうことになるらしい。
この店舗間の距離は測った訳じゃないけど、100mも無いような気がするけど、そんなんが成立するのが凄いね。
いやいや、50m位しか離れてないかも。
で、オラがお伺いしたのは、多分「博多駅地下街店」。多分ね。
確証はないけど(笑)

因幡うどんよりは、ごぼうが多く使ってあるけど、どっちかちゃーチープなごぼう天。
しかも、衣が瞬く間にふやけてしもうた。
通常はこれは「否」とされるべきかも知れんが、博多うどんでは「是」とされるんじゃろうと思う。
事実、太目でフニャフニャのコシ無し麺(因幡うどんよりは硬いけど)との相性が良い気がしてくるから不思議。
ラーメンはバリカタ、そしてうどんは砕け腰、これでバランスが取れてるんだと思った。
おつゆは薄味で上品系旨~。

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2013年01月22日 | 福岡県/うどん・その他 | コメント(0)