締めラー。

ラーメンバリカタ600円を実食。

店主がスープに鶏がらを入れるとか入れんとか、言っていらっしゃったが、豚骨一本勝負でOKじゃない？
逆に豚骨一本を極めて行くって割り切った方がええかもね。
ちょっとネットリした感じで、やや濃厚系で、後口もエーし、旨～～。

柔らかくて美味しいチャーシュー。
それにしても、妙にチャーシューが多いね。
入れ間違い？かもね。
多い方の入れ間違いならエブリディOK。

麺はバリカタ＆シッカリした食感旨～。

ちゃんぽん(580円)を実食。
店主への迷惑顧みず、生麺、カタメン、肉抜きのお勝手仕様。

湯気もくもく～。

紅ショウガon＆ラー油ｉｎ。
麺がダマになってる。
ふやけて柔柔。
スープが少ないかも。
麺がスープを吸ったか？

お客が多くて超忙しいみたいだったが、それが災いしたか？
ちゃんぽん完成後、暫く放置されてたのかも？
まぁ、こういうこともあるじゃろう。
また行くよ～。