【店内】
開店直後に満席。
商圏人口の少ないド田舎の田園エリアでは考えられんお客さんの入り。
人生経験豊富な世代の女性客多し。

【揚げ餅エビぶっかけうどん(温)】650円
当初より微妙にトッピングが変化。
つまりは、揚げ餅を敢えて丼からはみ出してトッピングするようになった。
この方がよりゴージャスに見える。

薄味＆しっかりとダシの効いたおつゆ。
しなやかでコシのある麺。
プリプリの海老。
大根おろしの微妙な苦味と甘味。
それらが一体となり、見事なカルテットを構成的旨～～～。

【古代米入り玄米ご飯】100円
おつゆをズズッ、そして玄米ご飯をパクリ。
おおお～、この2アイテムのコンビもエー味を奏でてる的旨～～。
古代米入り玄米ご飯は、ちょっと赤飯チックで風味がえーね。

【会計セルフシステム】
お客を信じる性善説のお店。
理論上は成立するかも知れんが、中々実行に移せるもんじゃない。
店主と女将の人柄が投影された素晴らしいシステム。

【出入り口】
周りにお店はない。
ひっそりと佇むプチ隠れ家的雰囲気が○。

【ちゃーしゅー丼】380円
炙りチャーシューが香ばしい。
野菜＆煮卵onが嬉C。
豪快に掻っ込むのが吉で、ぶち旨～。

【らーめん】麺ハーフ／650円
麺量90グラムらしいが、90gより多く感じる。
つけそば＆油そばの麺より、細目。
しっかりしたコシで旨～。

【らーめん】麺ハーフ／650円
スープは鶏がらで滋味系旨～。
チャーシューも柔らか旨～。
ほぼ、つけそば、そして時々油そばの自分じゃが、偶にはラーメンもエーね。

毎度お馴染み締めラー目的で訪問。

とりあえず「ネギチャーシュー」を注文するも、今はメニューにないのでって言う理由で断られる。
ははっ、ないメニューを注文すれば、断られるのは当たり前のことじゃし、その実そのことは想定して注文してみた。

ちゅーことで、ラーメン600円をバリ硬指定でいただいた。
更にスタンプカードを活用し、無料餃子も注文。

チャーシューは巻き巻きタイプからノーマルタイプに変更されて以降、エー按配の柔らかさを継続中旨～。

スープはコッサリ旨～。

麺はやや細め中加水バリカタ旨～。
麺量は120g位ありそうじゃな。

餃子は羽付タイプのはずじゃったが、この日は結果的に羽なし。
焦げ目バッチリ＆外皮パリッと旨～。

夜10時迄開いちょうるので助かる。
また、再訪問させていただくことは間違いない。