【店内】
2012年晩秋、山口県柳井市余田に移転オープン。
お客さん多し。
ゆったり空間。
小上り席もあるし、家族連れもOK。
ついでに、厨房も広々～。

【チャーシュー】500円
メニューにはない。
チャーシュー+もやし炒め+白髪ネギ。
甘辛系の醤油ダレが掛かってた。
麦酒がすすむね。

【あか(トマトラーメン)】680円(カタメン)
オペレーションが高速。
お客さんが多いのにほとんど待たずに出て来た。
上掲のチャーシューから2枚丼に移動させ、勝手にグレードアップ。
確かに、生トマトは夏の方が美味しいけど、スープは相変わらず旨～。

【あか(トマトラーメン)】680円(カタメン)
硬くてしっかりした喉越しの麺。
最後までダレんね。
とろけるチーズ+スープ+麺の相性がグンバツ旨～。
何気に「エリンギ」もええ仕事をしとるね～。
ニンニクチップを入れると更に風味がUPするんじゃが、諸事由によりニンニクチップインは断念。

【外観】
田園エリアに佇む。
店内空間がゆったりしてることは触れたが、駐車場も広々～。