自分「激辛ラーメンと激辛炒飯の組み合わせでラーメンセット出来ますか？」
女子店員「え？？」
自分「これとこれでラーメンセット。ダメ？」
女子店員「出来ないよ」
自分「じゃ、坦々麺と激辛炒飯のラーメンセットね。で、坦坦麺の麺はカタク出来る？カタク」
女子店員「出来るよ」
台湾出身の女子店員なのか、片言じゃけど、一生懸命さに好感。
ちゅーことで、坦々麺(カタメン)+激辛炒飯(組み合わせ自由なラーメンセット)750円を実食。
料理の供給が異常に早い。
時間を測った訳じゃないが、体感的には3分掛かってない。
早いことはえーことじゃ。
坦坦麺の麺は、細くてエッジが立っててしっかりとカタメン仕様で旨～。
スープは適度に辛くて、何かよう分からんが特有の香味料の香りがする。
でも、これ嫌いじゃない。
想像より美味しくて、嬉しい誤算的旨～～。
炒飯はやや塩辛く、ややしっとりしており、パラパラ感はない。
まぁ、でもこれはこれでそんなに悪くはない的普通旨～。
ただ、「激辛炒飯」と銘打ってる割には、ほとんど辛くなく、その点に関してやや不満。
じゃけど、お値段はリーズナブルじゃし、お味も嫌いじゃない。
機会があったら再訪してみたいね。
オラが入店した11：45頃はお客さんはガラガラじゃったが、お店を出る12：15頃には8～9分の入り。
席数が多いけぇ、お客の絶対数は相当なもんじゃろうと思う。
中々の人気店のようじゃな。
【どうでもいいオマケ】
物見遊山で岩国錦帯橋空港に行ったら、ぷち事件が起きた。
見知らぬ年配の方「カンザキさん！」
オラ「･････」
見知らぬ年配の方「カンザキさん！カンザキさん！！ってば！」
オラ「････。私はカンザキさんじゃないですけど(汗)」
見知らぬ年配の方「あっ！･･････。ぶち似ちょるけぇ」
と言って、人違いの件を謝ることもなく、すたこらサッサと、どっかへ行っちゃった。
台湾料理 福龍閣 岩国店
TEL 0827-38-2918
住所 山口県岩国市保津町2-4-66
営業時間 11:00～15:00 17:00～22:00
定休日 正月のみ
駐車場 あり
ヘロヘロで周月以外の麺は喉を通りそうもない。
ちゅーことで、選択肢ココのみ的必然系突撃。
あれ？店主一人だけでいつもの店員さんはおらん。
店員さんはお休みじゃった。
店主が休みは半日でえーじゃろう？って店員さんに聞いたら、丸1日休みたいって希望があったから、1日休ませたんだって。
つか、半日じゃ休みの内に入らんし、そりゃそうじゃろう。
どんなにヘロヘロでもココのつけそばじゃったペロッと500g行けちゃうね～。
が、2啜り目からは、麺半分浸しで、醤油辛さを回避。
フレキシブルに対応的旨～～～。
確か、鯖節とイリコの合体的魚粉じゃったと記憶してるが、記憶が曖昧ですまゾ。
鶏がら出汁が超濃厚。
大量に鶏がらを使ってるんじゃない？って聞いたら、いつもと同じ量なんで、基準が分からんだって。
ちゅーことはいつもこんな超濃厚のスープ割りがいただけるちゅーことじゃね。
住所 山口県熊毛郡平生町大字大野南273-3
営業時間 11：00～22：00
定休日 水曜日
TEL 0820-56-4300
一押しメニュー つけそば(麺200ｇ～500g迄780円均一料金)
2013年03月07日 | ラーメン/岩国市 | コメント(0)