つけそば500gお酢少な目780円+チャーシュー丼380円を実食。

チャーシュー丼は同行者とシェア。
で、このチャーシュー丼じゃけど、炙りもよろしく香ばしい系旨～～。
何気に、付け合せの野菜も新鮮旨～。

そして、つけそば。
この麺、ツヤピカでプリプリ系うめ～ん。
腰が強くて喉の通りはぶちえーね。

ホタテ油旨～～。
魚粉旨～～。
癖になるわ～的旨～～。
堪らんちゅーか、旨過ぎじゃろう。

締めはスープ割り。
茶濁系で濃厚なスープ。
鶏がら臭がするけど、不思議と残りのつけ汁に投入してスープ割りにすると、ほぼ鶏がら臭は立ち消えちゃった。

そして、ちょいとだけ残しておいた麺を投入。
実質的「鶏そば」の完成。
スープは冷めてるけど、十分以上に旨～。
こちらも癖になるタイプの味的旨～。

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住所　山口県熊毛郡平生町大字大野南273-3
営業時間　11：00～22：00
定休日　水曜日
TEL　[phone]
駐車場　十分あり

フレッサラダ+生ビール＝生ビールセット＝500円。
野菜が美味しいっちゃ。

おつまみネギチャーシュー=400円
非肉食系のオラは、気前良くチャーシューを同行者に進呈。
で、白髪ネギのみ実食。
ピリッと辛旨～～。

ピリ辛つけ麺=カタメン=550円。
ラーメンと同じ自家製細麺。

スルスルッと軽快な喉越し系旨～～。
〆に最適麺。

ちょい辛い系のつけ汁。
胃壁に喝が入った系旨～～。

スープ割りも行っちゃえ。
豚骨感がアップして、 豚骨パワー補充的旨～～。

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住所　山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号　0820-52-5466
定休日　月曜日
営業時間11：00～15：00　17：00～20：00
席数　 テーブル20席、カウンター8席
備付調味料　 ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン