千切れかけた暖簾の風合いがまるで老舗店の如き風情を醸し出す。

若き店主のラーメン作りに打ち込む後姿が素敵。

カンター席のみだが、席間&空間スペースは十分で狭っ苦しさは皆無。

替玉、味玉、ライスのお値段が実質50円。

シンプルイスベスト。
未標記じゃけど、「チャーシューメン」もあるでお。

判子で押した如くバリカタ指定で注文。
エー感じの豚骨臭が食欲を?き立ててくれるね~。
こっさりとしたスープで、後半は骨粉のマイクロ微粒子感が心地良い。

麺からは微妙のアンモニア臭がするけど、全く気にならんレベル。
ザクザクした食感が堪らん系旨~~。

ランチタイム限定価格で50円也!
バリカタじゃなくてカタメン指定ね。

更に紅生姜INで味の微妙な変化を楽しむ系旨~。
外しなく安心していただける正統派豚骨ラーメンじゃ!
ラーメン専門店 博多
住所/山口県防府市駅南町8-35尾中ビルⅡ1階
TEL/固定電話なし
営業時間/11:00~20:00(日曜日は15:00迄)
駐車場/あり
スポンサーサイト
激辛マーボー豆腐などというのはメニューにはない。
50回位通ってから頼みましょ。
更に自家製唐辛子を勝手に投入して辛味パワーを補充。
山椒パワーもかなり効いてて、濃厚辛系味旨~~。

一見鶏の唐揚げっぽいけど紛れもなくタコ唐。

頭が良くなるらしいけぇ、何回も食べてる。
まだ、効果は感じられんね。

激辛って勝手にお願いしたけど、お店の唐辛子が足りんくなってもうて、ちょい辛仕様。
持参の自家製唐辛子を振り掛けて辛味を補填。

乳化してるね。
コッサリ旨~~。

熱い豚骨スープ用麺と同じ。
極細系じゃけど、つけ麺使用でも違和感なし。
ややカタメン系旨~~。

替玉もメニューにはない。
50回位通ってから頼みましょ。
ラーメンショップ田布施店
所在地/山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号/0820-52-5466
定休日/月曜日
営業時間/11:00~15:00 17:00~20:00
席数/ テーブル20席、カウンター8席
備付調味料/ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン
2013年06月12日 | ラーメン/防府市 | コメント(0)