カレーラーメン(バリカタ)700円+ライス(小)100円を注文。
何気にご飯が旨～～。
ツヤツヤしゃし。

高菜漬け追加。
残念ながら辛子高菜じゃく醤油漬けみたい。
でも、ご飯のお供にピッタリ。

カレーの香り＆豚骨の香り。
両方の香りが混濁。
スパイシーなカレーの風味に負けん豚骨パワー。
普通カレーラーメンはベースのスープが埋没しがち。
が、このカレーラーメンは豚骨ダシが強く、カレー・豚骨の両雄のバランスが見事。
スパイシー＆フルーティ＆濃厚＆雑味なし系旨～～。

麺はバリカタちゅーより、普通茹でよりちょい硬い程度のややカタ。
撮影に手間取ったかも。
表面ややザラザラの直麺に粘度高めのスープがエエ按配に絡んで旨～～。

※まとめ※
・豚骨＆カレーの両雄が並び立つ一麺。
・キラリと光るスパイシーさ
・牛肉は麺の下に沈んでいる(量の多少はその時々の運)
・カレー作りは女将担当らしい
・カレー切れの場合あり
・カレーライスとラーメンのセットもある(1000円)

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博多一発
TEL／0833-71-7900
住所／山口県光市虹ヶ浜3-4-1
営業時間／11：00～23：00
定休日／水曜日(営業している場合あり)
お奨め／カレーラーメン+ライスで最終的にカレー雑炊風

湯本温泉「白木屋グランドホテル」。
「白木屋グランドホテル」湯本温泉の中でも老舗。
そして、湯本温泉は山口県の温泉街で最も温泉街らしい温泉街じゃと勝手に自己認定。

全11品。

前菜。
前菜にさえ手間隙掛けてる。

造里。
なして造里ちゅーのかは分からん。
サザエの殻に角が出てる。
瀬戸内のサザエには基本角がないんよね。

焚合せ。
色味がエーね。

吸物替。
吸い物の替わりちゅーことかどうかは分からん。
さっぱりとフルーティ旨～～。

蒸し物。
茶碗蒸しLOVEの自分にはドストライク！

温物。
残酷じゃけど旨～～。

替り鉢。
どう見ても「鉢」じゃないけど「鉢」料理長が「鉢」って言うから「鉢」なんじゃね。
量が多くこの時点でほぼ満腹丸。

揚物。
まさかマヨネーズ付けて食べるの？
って思ったら「葱酢みそ」でえかった。

食事。
炊き込みご飯を勝手に炊き込みご飯茶漬け化。
う～ん、これならサラサラ行けるね。

止め椀。
色々手の込んだ料理が出てきたが、なぜか止め椀普通の赤出汁。

水物。
いちいち突っ込むのは止めた(笑)
美味しかったんで文句なし。

※まとめ※
・食材選定、調理法に様々な工夫
・総量が多くガッツリ派にも適
・一部の料理に平凡な物あり
・一部の料理の味付けが濃かった
・見た目的に綺麗で楽しめる
・総じて満足

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白木屋グランドホテル
TEL／0837-25-3311
住所／山口県長門市深川湯本2245