たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

麺友ブレンボさんとご一緒。
ちゅーより自分に付き合って下さり、更にお気遣いをいただいて、ブレンボさんにはありがとうございました。

土日、祝日限定の選べるランチのメニュー。
一応、こんなんもあるんよ的情報。

自分がいただくのは勿論麺類。
搾菜肉糸湯麺800円を実食。

ブレンボさんの手配により中国山椒は別皿出し。
う~ん、エー香りじゃね。

まずはビジュアルから美味しい光線が全方角に発散されてる。
「名は体を表す」を勝手に変化させた「ビジュアルは味を表す」って勝手に自分だけが唱えている格言の通りじゃ。

何ちゅーてもスープが辛くて&ただ辛いだけじゃなく複雑な美味しさも加味系旨~~。
諸事由により実行は遠慮したが、締めにライスINして雑炊(風)にしたらどんだけ美味しいことじゃろうか。
白ご飯との相性はMAX最高系なスープと見た。

ボリューム感のある具材群。
中でもザーサイのムニュ&ポリッ的食感が堪らん的旨~~。

麺は如何にも中華料理屋のそれって感じで柔くてコシが弱い。

が、トータル評価はスープと具が麺の脆弱性を補って余りある系旨~~。
わざわざお伺いしても後悔なし系の一麺と見た。



中国料理 隨園
TEL/083-972-7777
住所/山口県山口市小郡黄金町1-1 山口グランドホテル 地下1階
営業時間/11:00~14:00 17:00~22:00
定休日/なし
お奨め/搾菜肉糸湯麺(ザーサイと豚肉炒め入り中華そば)

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夕暮れ時。
自光看板が色鮮やか。

カレーラーメン700円(バリカタ)+ライス(小)100円を実食。

スープはドロドロで粘土高し。
スパイシー&フルーティ旨~~。
じゃけどちょっと塩分多目。

極細ややカタメン仕様ににドロドロのカレースープがエエ按配に絡む的旨~~。
微妙にザクザクした食感も○。

白ご飯(小)With昆布。
ラーメンが美味しいのは言わずもがな。
白ご飯もふっくら旨~~なんよね。

で、勝手にカレー雑炊風で締め。
禁断のライス・昆布・紅生姜の三段重ね的旨~~。
意外にも昆布とカレーの合体に違和感なし。

相当なヘビーローテーション実食でも飽きなさそうな一麺+一飯。
一食の価値ありじゃな。



博多一発
TEL/0833-71-7900
住所/山口県光市虹ヶ浜3-4-1
営業時間/11:00~23:00
定休日/水曜日(営業している場合あり)
お奨め/カレーラーメン+ライスで最終的にカレー雑炊風

管理人

管理人名:クー太郎
山口県在住。

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