2012年5月にオープンした中国料理のお店。
国道188号線沿いに立地。
こじんまりしてるお店なので油断してると通り過ぎちゃうかも。

食堂って感じのシンプルな造作の店内。
何となく古き良き昭和の香りがする。

迎春うどん600円を実食。
トッピングは手羽先・鶏肉・豚肉・牛肉の4種類から選択出来る。
ちゅーことで牛肉を選択。

自分「迎春うどんってどんなんですか？」
店員さん「ジャージャー麺みたいなものです」

ちゅーことで期待感が膨らむ。

が、出てきた迎春うどんのジャージャーメンとは似ても似つかん。
色味・ビジュアルは超地味。

麺は平打ちで正にうどんって感じ。

油油したアンのテカリ。
掴みどころのない不思議な味。
コッテリでもないしアッサリでもないし。
辛くするか、濃厚にするか、酸っぱくするか、アッサリにするのか路線が分かり易い方がええかも。

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中国料理 迎春飯店
所在地／山口県光市中央4-7-24
電話番号／0833-48-8459
営業時間／11：00～14：00　17：00～21：00
定休日／不定休
メニュー／メニュー1　メニュー2　メニュー3　メニュー4

豚キムチ炒め500円。
辛旨～～。

白髪ネギ100円。
ピリッ旨～～。

つけ麺550円。
締めはこれで決まり。

酸っぱ辛旨～～なつけ汁。

極細麺は軽快な食感的旨～～。

そこにラーメン店があるからお伺いする的お気軽利用に最適なお店。

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ラーメンショップ田布施店
所在地／山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号／0820-52-5466
定休日／月曜日
営業時間／11：00～15：00　17：00～20：00
席数／ テーブル20席、カウンター8席
備付調味料／ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン