【雨上がりの外見】
ぶちとくカード加盟撤退＆ラーメン500円から600円への大幅値上げ等があって暫く足が遠のいていた。
が、お得なラーメン+カレーセットメニューの投入がきっかけで先日久々の訪問。
前回はラーメン(ハーフ)+カレー(フルサイズ)のAセットを実食したが、今回はガッツリラーメン、カレー共にフルサイズのBセット狙いで突撃。

【Bセットラーメン＆カレーライス790円のラーメン】
バリカタ指定。
カレーより先にラーメンが到着。
醤油色に染まった美味しそうな豚骨スープ。

ちょいと温めのスープだが、微豚骨臭発散＆やや粘度高目＆コッサリ系で旨～～。

【Bセットラーメン＆カレーライス790円のラーメン】
麺はまずまずのコシの強さ＆低加水率ザクッと旨～～。

バラ肉チャーシューは柔旨く、ほぼ完熟味玉は普通旨で、メンマは非乾燥竹の子を彷彿とさせる軽快な食感で旨～～。

【Bセットラーメン＆カレーライス790円のカレー】
前回いただいたカレーソースはサラッと系だったが、今回のは高粘度系。
冷め気味なのはプチ残念だが、中々スパイシーで結構良い感じ。
何よりも孫悟空のラーメンとカレーの相性がグンバツ。
もしかしてだけど、このカレーった女将の手作り？

【Bセットラーメン＆カレーライス790円のカレー】
ラーメン単品が600円で、僅か190円のプラスで通常サイズのカレーライスが付く計算になる。
ひょっとしたら山口県東部～中央部に於ける最強コスパのカレーセットかも。

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ラーメン 孫悟空
所在地／山口県光市島田2丁目16-7
電話番号／0833-72-2850
営業時間／11：00～25：30(月曜～木曜) 11：00～26：00(金曜・土曜) 11：00～15：00(日曜)
定休日／なし
駐車場／あり
メニュー／メニュー1　メニュー2
※データの正確性は保証いたしかねます。

【夕暮れ時の外観】
店主が釣りに出掛けてサワラをゲットしたらしい。
ちゅーことで突撃～。

【鰆の刺身】
サワラって淡白で脂感の無い魚か思うちょったが、良い感じちゅうか適度に脂が載ってる。
勿論新鮮グンバツ＆生臭さ皆無＆硬くて歯切れの良い食感が◎的旨～～。

【サワラのムニエル】
身離れ感マックス＆ナチュラルな甘味もよろしく下味の濃さも丁度エエ按配系旨～～。
刺身もエーけど、鮮度が高いと火を通しても◎な食味。

【キンピラ牛蒡】
奇をてらっていない良い意味で予想通りちゅうか、普通の味で旨～～。
化学調味料特有の不自然な旨味感がほぼなく、後口良好系旨～～。

【梨とキウイ】
水分含有率高く瑞々しくてシャキシャキ切れの良い食感で甘旨～～。
キウイの品種は前回と同じくレインボーレッド。
とにかく甘い、そして微妙な酸味もあってぶち旨～～。

【スズキとサワラのにぎり】
店主は、サワラのみならず、スズキも釣り上げとったんじゃな。
釣り上げてから半日も経過していないらしく、グンバツの鮮度が堪らん的コリコリカタぶち旨～～。

【雑炊】
薄味系で胃壁に優しいソフトな味付け系旨～～。
間違いなく〆に最適な一飯だ。

お会計は良心的じゃし、味付も素材の良さを生かした控え目な感じで○。

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ひろみ食堂
住所／山口県熊毛郡平生町大字曽根隅田2316-8
TEL／0820-56-5578
営業時間／11：30～20：00(中休みあり)
定休日／日曜日
駐車場／あり
お奨めメニュー／カツ丼500円
メニュー／メニューの画像
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。