更に中原中也記念館が徒歩圏内ちゅーことで、プラス観光まで出来ちゃうお店。

そうここはラーメン屋さんではなく洋風居酒屋なのだ。
昼の営業時間限定で、ラーメンと結婚したかったラーメンキングの店主がラーメンを提供して下さってるって寸法じゃ。

未食のバジル豚骨と迷ったが、体調等を考慮しスタンダードに豚骨ラーメン550円をバリカタ指定で注文。

クリーミーでやや粘度が高目&甘味と旨味の二重奏もよろしく旨~~。
切れが良くて後口の雑味の残余感ゼロ。
麺はスープとの絡みが良好で、しっかりした理想的バリカタ茹で旨~~。
スープとの相性がグンバツじゃな。

結果的&総合的には、食べれて幸せ!ぶち旨スープで大満足な一麺。
追記。
辛子高菜が美味しいね~っ。
ぶち辛くてぶち美味しい。
機会があったら、一遍白ご飯を発注して辛子高菜ONでいただいてみたいもんじゃ。
西洋酒場 山形屋
所在地/山口県山口市湯田温泉1-1-40
電話番号/083-923-9111
営業時間/11:30~14:00(ラーメンタイム) 18:00~24:00(お酒タイム・ラーメンメニュー非提供)
定休日/月曜日
駐車場/あり
席数/テーブル19席 カウンター7席
メニュー/卓上メニュー
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。
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2014年02月24日 | ラーメン/山口市 | コメント(0)