夕暮れ時。
ラーメン食べたい症候群に襲われた。
ソッコでネギラーメンへGO！

塩豚骨ラーメン500円。
粉落とし指定。
生卵ありがとう。
あああっ、ネギは非搭載だ。
入れ忘れじゃな(￣Д￣；；
生卵を入れてもうろうたからチャラだ(^▽^;)

臭みなくアッサリと美味しいスープ。
プファ～～～ッ。
胃壁に染みるねぇ～。

途中でコチュジャンと生卵を混ぜる。
ピリ辛＆糠臭っ＆黄身の甘味が加味。
味の二段変化(へんげ)の第一段を楽しむ。

白ご飯130円を追加。
ラーメン丼中にひょこりひょうたん島状態。
これが味の二段変化の第二段。
レンゲでかき混ぜて一気に掻き込む。
スープとご飯の相性はまずまず。

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ラーメンショップ田布施店
所在地／山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号／0820-52-5466
定休日／月曜日
営業時間／11：00～15：00　17：00～20：00
席数／ テーブル20席、カウンター8席
備付調味料／ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン