上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
| 手打ち蕎麦だよ |
店頭のショーウィンドーに蕎麦粉を引く機械が設置してあり、訪店時は実際に作動していた。
うれしいことには、メニューに「そばとうどんも手打ち!!」と表記してある。。
山口県東部には手打ち蕎麦を食べられるお店が少ないので、ありがたい。
麺は細目でコシは強いほうではなく、プツプツ切れやすい。
麺の太さは見事に揃っている。さすがの職人技だ。
自店で蕎麦を引いているだけあって、蕎麦の香りは十分に楽しめる。
やや盛は少ないが、330円という値段設定からすれば納得。
つゆは無難な味で、おいしくいただけた。
蕎麦湯は黙っていれば出てこないが、頼めば無料で出してくれる。
試食させてもらった。
極細麺でややコシはあるが、ちょっと柔らか目で多少茹で過ぎかな。
やはり麺の量は少なめ。
自分の舌でははっきり言い切れないが、どうやら蕎麦ツユとうどんツユは同じ物を使っているようだ。違ったらスマソ(._.)
めん工房 げんきや
|
こはるです。こんにちわ。
最近、田布施にはまっていまして、フランス食堂のモーニング、お弁当、昭和亭の釜玉うどん、アジトのラーメンといただいてきました。
モーニングのＣＰ、サービスは良いのですが何しろ量が少なく特色がないようにかんじました。
幕の内弁当を買って帰ったのですが、５５０円なら十分満足できるものでした。何より一つ一つの惣菜が手つくり感にあふれていて、とてもおいしかったです。〔たとえば鮭の塩焼きも塩加減や大きさ、焼き加減がよかったです。他に煮物も、薄味だけどうまみが利いていておいしかったですよ）
うどんの昭和亭。かまたまうどん 卵は混ぜないでというと、ちやんと上に乗せてだしてくれました。
この二店と、隣の岩盤浴、マッサージ店同じ有限会社の経営なんですってね。今日ききました。
祇園交差点から、高速方向に向かう途中に新しい商店街があって、そこで近々イベントがあるみたいです。
これもおみせの人が教えてくれました。
昭和亭のひと、このブログのことご存知でしたよ。
いつも見てますって。クー太郎さんのこともご存知みたいでした。
卵混ぜないでっていったから、ブログ見てこられたのかなと思いましたって。
アジトのラーメンもよかったです。
これらは同じ日の訪問では有りませんので、念のため。〔いくらなんでもそこまでは食べられません）
また、おいしい情報教えてくださいね。
一応管理者だけの表示にしてきますが、差し支えなければ、コメント編集されて、表示されても結構です
よ。
最近、田布施にはまっていまして、フランス食堂のモーニング、お弁当、昭和亭の釜玉うどん、アジトのラーメンといただいてきました。
モーニングのＣＰ、サービスは良いのですが何しろ量が少なく特色がないようにかんじました。
幕の内弁当を買って帰ったのですが、５５０円なら十分満足できるものでした。何より一つ一つの惣菜が手つくり感にあふれていて、とてもおいしかったです。〔たとえば鮭の塩焼きも塩加減や大きさ、焼き加減がよかったです。他に煮物も、薄味だけどうまみが利いていておいしかったですよ）
うどんの昭和亭。かまたまうどん 卵は混ぜないでというと、ちやんと上に乗せてだしてくれました。
この二店と、隣の岩盤浴、マッサージ店同じ有限会社の経営なんですってね。今日ききました。
祇園交差点から、高速方向に向かう途中に新しい商店街があって、そこで近々イベントがあるみたいです。
これもおみせの人が教えてくれました。
昭和亭のひと、このブログのことご存知でしたよ。
いつも見てますって。クー太郎さんのこともご存知みたいでした。
卵混ぜないでっていったから、ブログ見てこられたのかなと思いましたって。
アジトのラーメンもよかったです。
これらは同じ日の訪問では有りませんので、念のため。〔いくらなんでもそこまでは食べられません）
また、おいしい情報教えてくださいね。
一応管理者だけの表示にしてきますが、差し支えなければ、コメント編集されて、表示されても結構です
よ。
こはるさんへ
コメントは投稿いただいた時点で、どなたでも閲覧できるようになっていたようです。
このままの内容で修正は不要です。
お気を使っていただいてありがとうございます。
田布施の飲食店をご利用いただきましてありがとうございます。
って、私がお礼言うのも変ですね(^-^)
昭和亭の方には、自分の要望を見ていただいてたんですね。
それはラッキーでしたし、こはるさんには、その事を教えていただいてありがとうござます。
これで、かま玉うどんが通年メニューになって、付出しをカットしていただいて、その分値段を下げてもらったら更にありがたいですね。
って、好き勝手言い過ぎですね(^-^)
フランス食堂（よわもん）の弁当は未食なので、大いに気になりますね。
アジトの大将も色々研究されているようです。
これからもマイペースで続けて行きたいと思いますのでよろしくお願いします。
コメントは投稿いただいた時点で、どなたでも閲覧できるようになっていたようです。
このままの内容で修正は不要です。
お気を使っていただいてありがとうございます。
田布施の飲食店をご利用いただきましてありがとうございます。
って、私がお礼言うのも変ですね(^-^)
昭和亭の方には、自分の要望を見ていただいてたんですね。
それはラッキーでしたし、こはるさんには、その事を教えていただいてありがとうござます。
これで、かま玉うどんが通年メニューになって、付出しをカットしていただいて、その分値段を下げてもらったら更にありがたいですね。
って、好き勝手言い過ぎですね(^-^)
フランス食堂（よわもん）の弁当は未食なので、大いに気になりますね。
アジトの大将も色々研究されているようです。
これからもマイペースで続けて行きたいと思いますのでよろしくお願いします。
--年--月--日 | スポンサー広告 |