たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

まさかの閉店宣言
本日、午後3時前に訪問。
つけ麺を食べていたら、突然大将の口から今月中に閉店される旨を伝えられた。
自分にとって青天の霹靂そのもの。
一瞬、麺が喉につかえそうになり、思わず「え~っ!これからじゃないですかっ!」と発してしまった。

研究熱心な方で、これからが楽しみなお店だったし、きっかけさえあればブレークもあり得たのに、残念極まりない。
個人店が頑張って、FC、チェーン店に負けない味を創出したとしても、結局、最終的にはFC、チェーン店のノウハウ、資本力に弾かれてしまうのか?
何とも言えない、やるせなさ、空虚感に見舞われ、しばらく呆然としていた自分がいた。

大将によると、今のところ、6月28日、29日、30日の何れかが最終営業日になる予定とのこと。
心変わりされて営業を継続されることを、節に希望する。



らあめん処大作拉麺(大作ラーメン)
所在地 山口県周南市上遠石町2-32【地図】
電話番号
0834-31-5191
営業時間 11:00~22:00 日祝日は11:00~20:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 カウンター12席、テーブル16席
メニュー
(抜粋)
しょう油ラーメン500円チャーシューメン700円チャーハン500円ギョーザ300円煮卵100円ごはん100円ビール500円ラーメンセットA(おにぎり)700円ラーメンセットB(半チャーハン)750円ラーメンセットC(ギョーザ・ライス)850円つけ麺600円冷し中華650円
備付調味料 食塩、豆板醤、ラー油、コショウ、おろしニンニク
お好み度 つけ麺(600円)3.4点
過去の記事 醤油ラーメン 醤油ラーメン(煮玉子トッピング)
コメント 大将にお伝えたしたい。またいつか、再挑戦して下さい。お待ちしております!
最終更新日07/06/24

えーっ!?なんで、そんな・・。
大作は、周南市で一番好きなお店なのに、閉店なんてショック!
先日、カウンターでラーメン食べてたら、
大将に「味、どうですか?」って聞かれたので、
『美味しいです^^!』っておこたえしたのですが、
あの時は既に閉店を考えてらしたんでしょうか・・。
どうにかならないんですかね。
閉店予定日まで、余りに時間がありませんので、翻意は困難かもしれませんが、万にひとつでも可能性があるのでしたら、継続を望みます。
しんじられません
週に1かいは食べているのですが
残念でなりません

間違いであってほしいです
自分も残念です。
もしお店に行かれる機会があったら、大将を励ましてあげてください。
今日もいきました
つけ麺おいしかったです

やはり周南で一番美味しいです
東京のヒトも口々にここは美味いといってます

駐車場がネックだったようなきもします
ぜひほかの場所で再開していただきたいです
ふさんへ
自分もまたチャンスがあったら是非始めて欲しいと思ってます。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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