中華料理店のラーメンというより、ラーメン専門店のラーメンみたい！

広島市とその周辺ではよくあるパターンの、高台の住宅街にお店を構える中華料理店。
スタッフは比較的おとなしく、店内には静かに中国風のBGMが流れている。

醤油ラーメン500円をカタメンでいただいた。

ペーパーお絞りは嬉しいけど、店内の照明の照度はかなり抑え気味でブロガー泣かせ。
ノンフラッシュでのラーメン撮影は素直＆潔く諦め、ある意味安直なストロボ撮影にシフト。

スープは鶏がらだろうか、甘くて滋味溢れ、中華料理店のそれとは思えない重厚さと奥深さで、た易く完飲可能なスープだ。
とりわけ後口の良さは秀逸。

中太直麺も、カタメン指定効果が顕著に表れ、モッチモチで美味しいゾ。

バラ肉チャーシューはやや固目で結構脂分が多い。

固目のチャーシューを除いては、大きな欠点の見当たらないラーメンだが、別の見方をすれば優等生的に無難にまとまったラーメンと言えるのかも。

とはいえ、美味しいラーメンには相違ない。
機会があれば塩ラーメンにも挑戦してみたい！と今後の再訪への期待感を抱かせる一杯だった。

お好み度（標準★5個／MAX★10個）※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 項目 お好み度 スープ ★★★★★★★ 麺 ★★★★★★☆ 具 ★★★★★ コストバリュー ★★★★★★★ 店・接客等 ★★★★★★ 個性･インパクト ★★★★★★ 総合6.5点 ★★★★★★☆ ネギそば（ネギラーメン）も確かメニューにあった？

中華キッチン彩家（さいか）

所在地 広島県廿日市市宮園3-7-5【地図】 電話番号 0829-38-7575 営業時間 11：30～14：00（L.O.）17：00～21：00（L.O.） 定休日 火曜日（祝日の場合は営業）・第1月曜日（祝日の場合は第月曜日） 駐車場 あり 席数 テーブル22席　カウンター4席 備付調味料 コショウ、餃子のタレ、酢、ラー油 メニュー 【ランチメニュー】（抜粋） ●しょうゆラーメン500円●塩ラーメン500円●チャーシュー麺650円●担々麺780円●長崎チャンポン780円●焼そば630円●五目焼そば630円●中華丼630円●天津飯880円●チャーハン580円●五目あんかけチャーハン600円●カニ肉レタスチャーハン630円●焼ぎょうざ380円●揚ぎょうざ380円●春巻480円●鶏の唐揚630円●酢豚880円●八宝菜930円●海老のチリソース1200円 ●日替わりランチ（月～金曜日）値段も日替わり？●唐揚ランチ750円●八宝菜ランチ1030円●肉団子の甘酢ランチ880円●海老のチリソースランチ1280円●担々麺ランチ1080円●ぎょうざ＆酢豚ランチ930円●コースランチ（要予約）2000円 ●ソフトドリンク+100円 実食メニュー しょうゆラーメン500円 訪問時刻 11：40 過去の記事 －

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