たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

中華料理店のラーメンというより、ラーメン専門店のラーメンみたい!
広島県廿日市市「中華キッチン彩家(さいか)」の醤油ラーメン(かためん)
広島市とその周辺ではよくあるパターンの、高台の住宅街にお店を構える中華料理店。
スタッフは比較的おとなしく、店内には静かに中国風のBGMが流れている。

醤油ラーメン500円をカタメンでいただいた。

広島県廿日市市「中華キッチン彩家(さいか)」の醤油ラーメン(かためん)
ペーパーお絞りは嬉しいけど、店内の照明の照度はかなり抑え気味でブロガー泣かせ。
ノンフラッシュでのラーメン撮影は素直&潔く諦め、ある意味安直なストロボ撮影にシフト。

広島県廿日市市「中華キッチン彩家(さいか)」の醤油ラーメン(かためん)
スープは鶏がらだろうか、甘くて滋味溢れ、中華料理店のそれとは思えない重厚さと奥深さで、た易く完飲可能なスープだ。
とりわけ後口の良さは秀逸。

中太直麺も、カタメン指定効果が顕著に表れ、モッチモチで美味しいゾ。

バラ肉チャーシューはやや固目で結構脂分が多い。

広島県廿日市市「中華キッチン彩家(さいか)」の醤油ラーメン(かためん)
固目のチャーシューを除いては、大きな欠点の見当たらないラーメンだが、別の見方をすれば優等生的に無難にまとまったラーメンと言えるのかも。

とはいえ、美味しいラーメンには相違ない。
機会があれば塩ラーメンにも挑戦してみたい!と今後の再訪への期待感を抱かせる一杯だった。

お好み度(標準5個/MAX10個)※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり
項目 お好み度 項目 お好み度
スープ ★★★★★★★ ★★★★★★☆
★★★★★ コストバリュー ★★★★★★★
店・接客等 ★★★★★ 個性・インパクト ★★★★★
総合6.5点 ★★★★★★☆ ネギそば(ネギラーメン)も確かメニューにあった?

中華キッチン彩家(さいか)
所在地 広島県廿日市市宮園3-7-5【地図】
電話番号 0829-38-7575
営業時間 11:30~14:00(L.O.)17:00~21:00(L.O.)
定休日 火曜日(祝日の場合は営業)・第1月曜日(祝日の場合は第月曜日)
駐車場 あり
席数 テーブル22席 カウンター4席
備付調味料 コショウ、餃子のタレ、酢、ラー油
メニュー 【ランチメニュー】(抜粋)
しょうゆラーメン500円塩ラーメン500円チャーシュー麺650円担々麺780円長崎チャンポン780円焼そば630円五目焼そば630円中華丼630円天津飯880円チャーハン580円五目あんかけチャーハン600円カニ肉レタスチャーハン630円焼ぎょうざ380円揚ぎょうざ380円春巻480円鶏の唐揚630円酢豚880円八宝菜930円海老のチリソース1200円
日替わりランチ(月~金曜日)値段も日替わり?唐揚ランチ750円八宝菜ランチ1030円肉団子の甘酢ランチ880円海老のチリソースランチ1280円担々麺ランチ1080円ぎょうざ&酢豚ランチ930円コースランチ(要予約)2000円
ソフトドリンク+100円
実食メニュー しょうゆラーメン500円
訪問時刻 11:40
過去の記事
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

お疲れ様です。
彩家のネギそばは白島の天山よりあっさりしてて、凄くおいしいですよ!
ここはどのメニューもハズレがない良い店だと思います。
デスペさんへ
乙かれさんです。
やっぱ、ねぎそばあったんですね!
仰る通り、中華料理系のメニューも美味しいんじゃなかと想像出来るラーメンの味でした。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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