上品なおつゆ

最もお安いメニューの讃岐うどんが460円ということで、かなり強気なお値段設定。
セコ系麺オタクの自分にとっては、敷居の高いお店だったが、毎週木曜日のワンコインサービスデー開始により、訪問のきっかけを得ることが出来た。

うどんに「炊込みご飯」と「酢の物」が付いた讃岐うどん定食500円（木曜のみのワンコインサービス価格）を、更に秋の半玉増量無料キャンペーンにより、うどん麺0.5玉プラスのW特典の恩恵に与った。

麺は固過ぎず柔らか過ぎず、ごくノーマルな中間ポジションの固さ。コシは強い方ではなく、さりとて弱腰でもなく、ごくノーマルなコシの強さ。

おつゆは薄味でお上品で、甘さが抑え気味なので後口が良い。

強い印象は残らなかったが、麺もお出汁もスタンダードで安心していただけるお味じゃし、うどん0.5玉のプラスを考慮すれば、お値段的にもまずは納得。

実演手打うどん 杵屋（きねや） 下松ザ・モール店

所在地 山口県下松市中央町21-3ザ・モール周南2階【地図】 電話番号 0833-44-3257 営業時間 11：00～22：00 定休日 不定休（ザ・モール周南の閉館日） 駐車場 あり 席数 テーブル46席 備付調味料 七味唐辛子、ゴマ メニュー（抜粋） ●讃岐うどん460円●きつねうどん520円●きつねうどん520円●天ぷらうどん720円●牛肉うどん720円●山かけうどん750円●海老天うどん720円●だし醤油うどん530円●ざるうどん480円●ごぼう天・温玉うどん620円●きつねうどん定食770円●カレーうどん定食850円●若鶏のカツ丼定食840円●いなり寿司（2個）180円●白ごはん200円 実食メニュー 讃岐うどん定食500円（木曜のみのワンコインサービス価格） 訪問時刻 12：00 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

フリー情報誌MOTTEKE（もってけ）8ページぶち抜きのラーメン特集

2009年11月号のフリーマガジンもってけ！にラーメン特集（山口県のぶち旨ラーメン）が掲載されていると云う。
ラーメン特集と云ったってそんなに大したことはないだろうと勝手に想像していたが、その的外れな想像を遥かに超える充実の内容にビックリ！
とてもフリーペーパーのそれとは思えない、8ページに及ぶ本格的特集じゃ。

その中で個人的特に注目したのは、柳井市の牛骨ラーメン「願龍」の田布施店が2009年11月にオープンとの情報が記載されていたこと。
楽しい1ヶ月間になりそう～♪