たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

訪問の度に変わるラーメンの内容
山口県光市「とんこつらーめん 松風」の普通松風豚骨らーめん
豚骨臭のほとんどしない豚骨スープだが、しっかり旨味を含有したスープ。
アッサリとコッテリの中間ポイントより微妙にコッテリ寄りで、癖や雑味が少なく、完飲必至の後口良好スープだ。

細直麺は、やや表面にザラつきがあり、そのザラつきがスープの持ち上げを良くしてくれているようだ。

山口県光市「とんこつらーめん 松風」の普通松風豚骨らーめん
ばら肉チャーシューはトロリと柔らかくジューシー。

トッピングはボリューミーじゃし、成人男子でも腹七分目かそれ以上の満腹感が得られそう。
しかし850円はちょいと高いな~。

山口県光市「とんこつらーめん 松風」の普通松風豚骨らーめん
松風に於ける最大の楽しみは、頻繁に実行される「仕様変更」。
ちゅーかお伺いする度にラーメンの内容に何がしかの変化が見受けられる位。
老舗の店で、何時行ってもほぼ同じラーメンが食べられるのも、それはそれで嬉しいもんじゃが、今回はどんなラーメンが食べられるかな?っていう楽しみはまた格別。

そんなこんなで、ここ暫くは松風から目が離せないかもね。

とんこつらーめん 松風(まつかぜ)
所在地 山口県光市浅江2丁目7-6【地図】
電話番号 0833-71-2120
営業時間 11:00~15:00 17:00~19:00
※早仕舞いの場合あり
定休日 不定休
駐車場 あり
席数 テーブル14席 カウンター6席
備付調味料 コショウ、ゴマ、生丸ニンニク、梅干、ラー油、辛子もやし
メニュー(抜粋) 特製魚介豚骨ラーメン890円魚介豚骨チャーシューらーめん970円普通魚介豚骨らーめん690円特製松風豚骨ラーメン850円普通松風豚骨らーめん650円松風豚骨チャーシューらーめん930円普通和ダシつけ麺700円特製和ダシつけ麺850円ごはん100円焼豚飯250円一口野菜餃子380円
実食メニュー 普通松風豚骨らーめん650円
訪問時刻 14:30
過去の記事 豚骨ラーメン(チャーシュー+味玉入り) 豚骨ラーメン+白ご飯 ランチ(豚骨らーめん+煮卵+小ライス) つけ麺(150g)+白ご飯(大盛り) 豚骨醤油ピリ辛つけ麺(非正規メニュー)+白ご飯(大盛り) HOTつけ麺 特製魚介豚骨らーめん(かためん)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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