訪問の度に変わるラーメンの内容 |

アッサリとコッテリの中間ポイントより微妙にコッテリ寄りで、癖や雑味が少なく、完飲必至の後口良好スープだ。
細直麺は、やや表面にザラつきがあり、そのザラつきがスープの持ち上げを良くしてくれているようだ。

トッピングはボリューミーじゃし、成人男子でも腹七分目かそれ以上の満腹感が得られそう。
しかし850円はちょいと高いな~。

ちゅーかお伺いする度にラーメンの内容に何がしかの変化が見受けられる位。
老舗の店で、何時行ってもほぼ同じラーメンが食べられるのも、それはそれで嬉しいもんじゃが、今回はどんなラーメンが食べられるかな?っていう楽しみはまた格別。
そんなこんなで、ここ暫くは松風から目が離せないかもね。
とんこつらーめん 松風(まつかぜ)
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2009年11月12日 | ラーメン/光市(豚骨) | コメント(0)