たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

スープがパワーアップ
山口県田布施町「ラーメンショップ田布施店」のラーメン(小・カタメン・月見)
店頭にまで微豚骨臭が漂っている。
これは期待できそう!

お久しぶりなんで、スタンダードにラーメン(470円)をカタメンでいただいた。

山口県田布施町「ラーメンショップ田布施店」のラーメン(小・カタメン・月見)
おおっ!?スープのダシの出具合がいつもより濃いぞ。
コッテリまではいかないけど、逆にグイグイ行けちゃう位の適度の微コッテリ度でgooなスープじゃ。
このスープだったら週一のペースでいただいても飽きることがなさそう。

麺は、これがカタメンと云われればカタメンかも知れないが、超微妙なカタメン度だ。

山口県田布施町「ラーメンショップ田布施店」のラーメン(小・カタメン・月見)
ところで、今更ながら、麺の量はこんなに多かったっけ?
スープの量も多目じゃし、想定外の総量だ。
チャーシューは小さいけど470円と来ればCPは十分。

このスープには生卵が良く合う。
月見パワーで旨さが2段階アップするんよね。

ラーメンショップ田布施店(ネギラーメン田布施店)
所在地 〒742-1502
山口県熊毛郡田布施町波野2206-5【地図】
電話番号 0820-52-5466
営業時間 11:00~15:00
定休日 不定休
駐車場 あり
席数 テーブル20席、カウンター8席
備付調味料 ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン
メニュー
メニューの画像
実食メニュー ラーメン(小・カタメン・月見)
訪問時刻 13:45
過去の記事 おつまみネギチャーシュー ラーメン(中) つけめん(小)  ネギラーメン 五目炒飯 野菜タンメン ラーメン(小) つけ麺(中) 味噌ラーメン チャーシューメン 天津飯 ネギつけ麺  ラーメン(大) ラーメン(中) つけ麺他 天津麺他 冷し中華(大盛) つけ麺(並) つけ麺(中) ラーメン(ばりかた) つけ麺(中・辛味仕様) ラーメン(小・かためん) 冷しスープ麺
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