たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

JRラーメン線
広島県広島市安佐南区「ラーメン駅」のラーメン(カタメン)
店内は広々スペースで清潔さが保持されている。
メニュー構成は極めてシンプルで、ラーメン関連はラーメン一種類のみ、全メニューでも4種類という潔さ。
当然の如く、唯一の麺メニューであるラーメン600円を麺固目で注文。

広島県広島市安佐南区「ラーメン駅」のラーメン(カタメン)
見た目茶の濁具度からすると、広島ラーメン(豚骨醤油)にカテゴライズされるのだろうか?スープをいただくと味噌が入っている分けじゃないんだろうけど、不思議と味噌っぽい香りがする。
醤油の香りなのかな?何れにしても鼻腔を心地良く刺激してくれる良い香りじゃ。
スッキリ系の味付けながら、旨味・塩分の加減も程好く、癖も抑制されており、思わず完飲してしまいそうな、どことなく懐かしい感じのするノスタルジー系旨スープだ。

麺はカタメン指定したはずだが、果たしてカタメンは忘れられていたのか?全く普通の茹で加減。
とはいえ、そこそこの弾力のある中々シッカリした麺で量も多目。

広島県広島市安佐南区「ラーメン駅」のラーメン(カタメン)
バラ肉チャーシュートロリと柔らかい。

昭和の香り漂う昔ながらの中華そば然としており、革新性やインパクトはないけど、麺・スープ・具の三重奏がシンクロした、好バランスの一杯じゃないかな。

それにしても、宮島街道がラーメン街道なら、「駅」の立地する祇園界隈を含むJR可部線沿いは、JRラーメン線といってもいい位ラーメン店が多い。再訪必至エリアじゃな。

お好み度(標準5個/MAX10個)※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり
項目 お好み度 項目 お好み度
スープ ★★★★★★☆ ★★★★★
★★★★★ コストバリュー ★★★★★
店・接客等 ★★★★★★☆ 個性・インパクト ★★★★★
総合6.3点 ★★★★★★☆ JRラーメン線に相応しい店名じゃな

ラーメン 駅
所在地 広島県広島市安佐南区祇園4-51-6【地図】
電話番号 082-871-1037
営業時間 11:00~22:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 テーブル36席 カウンター5席
備付調味料 ラー油、コショウ
メニュー ラーメン600円むすび200円ご飯150円おでん100円
実食メニュー ラーメン(かためん)600円
訪問時刻 11:40
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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