たぶろぐ2

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香りの魔術師
山口県光市「とんこつらーめん 松風」の普通和ダシつけ麺(鶏がらバージョン)
賄い用の鶏がらスープを使ったつけ麺700円をいただいた。

山口県光市「とんこつらーめん 松風」の普通和ダシつけ麺(鶏がらバージョン)
店主の性格は悪いけどラーメン創作技術は一流。
悔しいので認めたくはないけど、認めざるを得ない一杯だった。

自分は鶏がら特有の臭いが苦手なのだが、香味油にショウガ油を使っているせいか、上手いこと鶏臭が制御されている。
相変わらずあの手この手で楽しませてくれる。
さしずめ、元祖香りの魔術師の面目躍如ってところじゃな。

山口県光市「とんこつらーめん 松風」の普通和ダシつけ麺(鶏がらバージョン)
麺は強靭なコシで旨いし、つけ汁はコクと風味が最高レベルの到達している。

山口県光市「とんこつらーめん 松風」の普通和ダシつけ麺(鶏がらバージョン)
もはや、つけ汁を残すのはもったいない。
当然の如くスープ割りにして飲み干した。

とんこつらーめん 松風(まつかぜ)
所在地 山口県光市浅江2丁目7-6【地図】
電話番号 0833-71-2120
営業時間 11:00~15:00 17:00~19:00
※早仕舞いの場合あり
定休日 不定休
駐車場 あり
席数 テーブル14席 カウンター6席
備付調味料 コショウ、ゴマ、生丸ニンニク、梅干、ラー油、辛子もやし
メニュー(抜粋) 特製魚介豚骨ラーメン890円魚介豚骨チャーシューらーめん970円普通魚介豚骨らーめん690円特製松風豚骨ラーメン850円普通松風豚骨らーめん650円松風豚骨チャーシューらーめん930円普通和ダシつけ麺700円特製和ダシつけ麺850円ごはん100円焼豚飯250円一口野菜餃子380円煮卵セット+130円
実食メニュー 普通和ダシつけ麺(鶏がらバージョン)700円
訪問時刻 11:00
過去の記事 豚骨ラーメン(チャーシュー+味玉入り) 豚骨ラーメン+白ご飯 ランチ(豚骨らーめん+煮卵+小ライス) つけ麺(150g)+白ご飯(大盛り) 豚骨醤油ピリ辛つけ麺(非正規メニュー)+白ご飯(大盛り) HOTつけ麺 特製魚介豚骨らーめん(かためん) 普通松風豚骨らーめん 普通和ダシつけ麺(カタメン) 普通松風豚骨らーめん(バリカタ)+煮卵セット 特製魚介豚骨ラーメン(改)かためん+ライス 普通松風豚骨らーめん(かためん・太麺に変更)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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どうも乙かれさんです。仰る通りです(笑)











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