たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

開店直後にお伺いしたが、やっぱり店内行列が!
山口県周南市「手打うどんくうかい」の釜玉うどん
10人以上の店内行列だが、セルフシステムでしかも調理オペレーションがスムーズお店なので、10分弱で順番はやってくる。

山口県周南市「手打うどんくうかい」の釜玉うどん
かまたまうどん390円をいただいた。

山口県周南市「手打うどんくうかい」の釜玉うどん
くうかいの麺の美味しさには、何度いただいてもある種の感動めいたものを覚える。
強くて弾力があり、しかも優しい麺で、店主の魂が封入されているかのような気さえする。
百聞は一見にしかずで、一遍食べてもらったら強くて優しい麺を体感いただけると思う。
やっぱり「くうかい」の麺は掛け値なしの天下一品じゃ。
山口県周南市「手打うどんくうかい」の釜玉うどん

辛い物好きの自分じゃが、釜玉うどんには唐辛子は、折角の卵の甘味を消失させてしまうみたいで、相性が悪かった。
正直、唐辛子振り掛けは余計なことをしてしまいますタ。

手打うどんくうかい
所在地 山口県周南市栄町2丁目26【地図】
電話番号 0834-32-9811
営業時間 11:20~14:00(売り切れ次第終了)
定休日 日曜日、祝日
駐車場 あり
席数 カウンター4席、テーブル28席位
備付調味料 ゴマ、唐辛子、醤油、おろししょうが、天かす、ユズコショウ
メニュー かけ320円月見390円きつね390円しょうゆ390円釜あげ390円釜玉390円湯だめ390円ざる390円冷やし390円ぶっかけ420円梅わかめ450円山かけ450円490円肉月見550円肉釜玉550円肉ぶっかけ580円カレー550円
※うどんは「ひやひや」「ひやあつ」「あつあつ」を選択可能
※各種トッピング、サイドメニューあり
実食メニュー 釜玉390円
訪問時刻 11:30
過去の記事 かけうどん(あつあつ) かけうどん(ひやひや) かけうどん(ひやあつ) ぶっかけ(ひやひや・しっかりダシ) ざるうどん カレーうどん 釜揚うどん 肉釜玉うどん 冷しうどん しょうゆうどん(冷) 山かけうどん(ひやひや) 肉ぶっかけうどん(ひやひや・あっさりダシ) 肉うどん(あつあつ) しょうゆうどん(あつ) 湯だめうどん 肉うどん(ひやひや)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

「くうかい」は昔、店の近くで働いていたので週2、3回行ったものです。その昔から絶品でした。
KRYやTYSのマスコミ関係者も良く来店するので、TVでおなじみの顔に会うことが出来ます。

県内の讃岐うどん界では、宇部・小郡の「手打ちうどん 麺工棒」、山口の「勝一」、」そして「くうかい」が3本柱だと「麺工棒」の主人が言っていました。

私個人としては、この3店に美祢の「手打ちうどん よしの」を加え、四天王の称号を送りたいと思います。
つらつらさんへ
>私個人としては、この3店に美祢の「手打ちうどん よしの」を加え、四天王の称号を送りたいと思います。
おおお~、「よしの」さんは初耳です。
もし美祢方面に行くことがあったら突撃です!
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