平成弐拾弐年小倉冬乃陣（其乃弐）

濃厚醤油ラーメン580円（カタメン）をいただいた。

スープは超真っ黒で、如何にも醤油辛そうなのだが、これが意外や意外、醤油の味と香りは強めにも関わらず、なぜかそんなに醤油辛くない。（ちょっと辛いけど（笑））
濃い目に鶏がらダシが抽出されているのだろか、店頭に掲示してあるメニューの「重厚な一杯」のキャッチコピー通り、実にコク・甘味があり、パワフルな美味しいスープだ。
コッテリしているけど脂っこさは微塵も無く、更に後口も良く癖になりそう。
ラーメンライスやライスで雑炊風には最適ではないだろうか。

太直麺はスープをタップリ吸収して醤油色に染まっており、ドンピシャのカタメンに仕上がりで、ほど良い醤油味が滲みている。
何よりも、コシが強くて食感が素晴らしく、量も多目。

チャーシューはモッチリして柔らかく、醤油味もほど良い。

スープの美味しさは驚く程だったし、麺も スープに負けじと麺も存在感を発揮、更にはトッピングのチャーシューも美味しかった。
麺の量も多目で、立地を勘案すると580円は大納得の料金。
ビバ「京都ブラック」！京都の老舗の底力を垣間見た様な気がする。

お好み度(標準★5個/MAX★10個)※｢総合｣には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 項目 お好み度 スープ ★★★★★★★★★ 麺 ★★★★★★★ 具 ★★★★★★★ コストバリュー ★★★★★★☆ 店・接客等 ★★★★★★ 個性･インパクト ★★★★★★★★ 総合7.6点 ★★★★★★★☆ 京都（本店）に行ってみたくなった

福岡･京都らーめん 福麺酒家(旧京都らーめん 新福菜館 リバーウォーク北九州店)

所在地 福岡県北九州市小倉北区室町1-1-1リバーウォーク北九州B1F小倉五つ星らーめん街【地図】 電話番号 093-573-1025 営業時間 11：00～22：00 定休日 無休 駐車場 リバーウォーク北九州の駐車場あり（有料） 席数 テーブル12席　小上り8席　カウンター5席 備付調味料 七味唐辛子、ギョーザタレ、ラー油 メニュー 店頭掲示のメニュー 実食メニュー 濃厚醤油ラーメン（カタメン） 訪問時刻 11：15 過去の記事 －

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