たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

タラちゃん
インドのデリーで修業された、タラチャンドシェフの名前そのまんまのベタな店名。
女性オーナー?がシェフのことを「タラちゃん」と呼んでいた。
タラチャンド→愛称はタラちゃん。

そう言えば、インド修行繋がりで、どえらい古い話になるが、インドの山奥で修行をしたヤマトタケシが、愛の戦士「レインボーマン」に変身するという特撮ヒーローものがTVで放映されとったのう。
おっと、話がそれますた。失礼。

まずラッシー付サラダが出てくる。
なぜかドレッシングは、インドっぽさの微塵もない和風のゴマドレッシング。
でも、野菜は新鮮でドレッシングも美味しいので問題ナッシング。

ライスまたはナンの何れかを選択できるが、より強くインドっぽさを体感できそうなナンをチョイス。
そのナンはモチモチ、モッチリで、堅くて弾力のあるパン的な食感。
バターがかなり多目に塗られているようだが、もう少し量を抑え気味の方がありがたいかな。
幅は約45センチ弱で、この幅が大いいのかどうか、基準が良く分からんが、ともかく腹一杯になった。

日替わりのカレーは、ジャガイモ、ナス、ピーマン、カリフラワー等の入った野菜カレー。
通常イメージするカレーとはかなりタイプが違い、トロミやソース感は全くない。
ジャガイモは肉じゃがのジャガイモっぽく、そのジャガイモを中心とした野菜類に、スパイス類を絡めて味付けをしたっていう感じかな。
スパイスは辛さは抑え気味で、スパイス+かなり強めのニンニクの香りが食欲を引き立ててくれる。
野菜の甘味、スパイスの程好いピリッと感が巧い具合に融合して、良い味を出している。

このようなカレーソースと言える物がほぼないようなタイプのカレーは初めていただいたが、未知との出会いは新鮮であり、何より美味しかった。
本場のインドカレーがどんな物なのか知る芳も無いが、こういうのがが本場のインドカレーなんじゃないかな?と想像できる一品だった。



タラチャンド
所在地 山口県光市浅江3-23-29 【地図】
電話番号
0833-72-1726
営業時間 11:30~14:30 17:00~22:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 あり
席数 テーブル16席、カウンター5席位
備付調味料
メニュー
(抜粋)
【ランチメニュー】11:30~14:30(月~金曜日)
シェフおまかせ日替わりカレーランチ680円Aランチ(野菜カレー)780円Bランチ(チキンカレー)980円Cランチ(グラウンマサラ)1200円
【カレー】ライスまたはナン、サラダ、デザート付
野菜カレー980円豆カレー980円アルパラク980円マトンカレー1000円チキンカレー1000円キーマ1200円プラウンマサラ1300円
ベジタリーセット1800円スペシャルディナー2000円
お好み度 日替わりカレーランチ(680円)★★★★☆4.1点(クー太郎)
日替わりカレーランチ(680円)3.3点(シーチャン)
日替わりカレーランチ(680円)★★★★☆3.8点(UPさん)
コメント インドに移住しても、食生活には即行で順応できそう。
最終更新日07/07/06

確かお隣は・・^^?
気兼ねはなかったですか(笑)?
でも、あれだけ行かれているのでさほどでもなさそう^^?

PS
画像の右上にわずかに青い・・(笑)。
クー太郎さんにしてはミスの類に・・(笑)?
クー太郎さん、こんばんは。
今日こちらへお邪魔した後、地図を見て早速行ってきました。
日替ランチ、今日はナスとチキンのカレーでした。おいしかった!!この内容でサラダやラッシー、デザート付で680円は安いですね。
カレーは大好きで光のラホーリや下松のメルバニも好きです。
オースケさんへ
大島のことは、はっきり言って多少気になったので、店の中をのぞいて、客の入り具合を確かめたりしました(^・ェ・^)
大島の前をウロウロしたり、タラちゃんの写真を撮ったりしていたら、大島のお客さんに挙動不審者と思われたようで、ジーッと睨まれてしまいました(‥^=) =з =з
ゆうこさんへ
チキンでしたか。
自分はチキンは苦手な方なので、当たらなくてラッキーでした。

光のラホーリ、下松のメルバニ。
初めて聞く店名です。シッカリメモさせてもらいました。
ナンが美味しそう。私も行かなくっちゃ!
でも、車を駐車した後、左の「タラちゃん」へ入るか
右の「大島」へ入るか、究極の選択を迫られますね(笑)
さあこさんへ
連食という選択肢もあるかも知れません
へ(^^ヘ)(ノ^^)ノ"











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