豊前行橋遠征（No.4）

別行動を取っていた同行者と合流し、「金田家」の事を話すと「食べたい」との答えが帰って来たので再度訪問。

チャーシューメンか辛味噌ネギラーメンのどちらかで一瞬迷ったが、辛い物系気分になってきたので辛みそネギらーめん(バリカタ)720円を注文。

想像通りの適度なピリ辛系で、やっぱり美味しいけど、どちらかと云うとノーマルな黒豚らーめんの方が、よりスープ自体の美味しさを堪能出来るような気がする。辛味噌ネギラーメンはやや邪道気味か？
あとは、もうちょい白髪ネギの絶対量が欲しいところだ。

麺はバリカタが正解の様で、より食感が良い。

あれれっ？先程の黒豚らーめんと比べると、スープの泡立ちが少ないな～。なぜだろう？

自分的にはMAXブチ美味しいラーメンだったが、同行者によると、このスープは確かに美味しいけど豚骨っぱさがなく、その点においしてはイマイチ感を拭えないそうじゃ。
人生色々、ラーメンの好みも色々じゃな。

ニンニクの醤油漬け？旨かったよ！

黒豚とんこつ 金田家(カナダヤ)

所在地 福岡県行橋市大橋1-4-3【地図】 電話番号 0930-24-3666 営業時間 11：00～15：00　17：00～20：00（スープがなくなり次第終了） 定休日 木曜日 駐車場 あり（ちょっぴり離れているのでスタッフに確認のこと） 席数 テーブル4席、カウンター10席 備付調味料 紅ショウガ、コショウ、ゴマ、辛子高菜、ニンニクの醤油漬け メニュー メニューの画像1　メニューの画像2 実食メニュー みそネギらーめん(バリカタ)720円 訪問時刻 15：40 過去の記事 黒豚ラーメン（カタメン）

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。