たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

豚骨王国遠征「2010・春(自立編)」その3
福岡県志免町「ラーメン喜龍」のラーメン(バリカタ)
同行者と突撃。
スタッフは男性店主?、店主の娘さん?で、にこやか&フレンドリーでとってもいい感じ。
暫くすると、店主のお孫さん?もお手伝いに来られた。

ラーメン450円をバリカタで注文。それにしてもリーズナブルじゃな。

福岡県志免町「ラーメン喜龍」のラーメン(バリカタ)
強臭・濃厚で灰汁と油が大量浮遊の野性味溢れるスープで、個人の嗜好によって好き嫌いがはっきり分かれそうだ。
ふと周りを見渡せば、常連風のお客さんが美味しそうに麺を啜っていらっしゃる。

正直、自分にとっては、どちらかというと、やや苦手なタイプの臭いのスープ。
ただ、ネギが多目だったので、ネギを絡めながらいただくと、豚骨臭を中和出来るよな気がした。

バリカタ指定の麺は、理想通りのバリカタザックザク仕様。

福岡県志免町「ラーメン喜龍」のラーメン(バリカタ)
チャーシューは脂身の比率がやや高目でやや好みから外れている。

前述の通り、好き嫌いのはっきり分かれるラーメンだと思う。
自分的にはやや苦手な部分もあったけど、お客さんの入りも上々だったし、フレンドリーな接客も相俟って、多くのお客さんに指示されているお店と見た。

お好み度(標準5個/MAX10個)※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり
項目 お好み度
スープ ★★★★★
★★★★★★☆
★★★★★
個性・インパクト ★★★★★★☆
コストバリュー ★★★★★★★★☆
店・接客等 ★★★★★★★
総合6.5点 ★★★★★★☆

ラーメン喜龍
所在地 福岡県糟屋郡志免町別府526-1【地図】
電話番号 092-935-2555
営業時間 11:00~20:00
定休日 日曜日・祝日
駐車場 あり
席数 小上がり4席 テーブル4席 カウンター13席
備付調味料 ウスターソース、醤油、紅ショウガ、ラー油、コショウ、ゴマ、アジシオ
メニュー
(抜粋)
ラーメン450円ワンタン450円ワンタンメン550円チャーシューメン550円チャンポン550円焼きそば500円焼きうどん500円焼きめし500円チキンライス500円タカナライス500円ラーメン・小焼きめしセット700円餃子350円めし(小)150円おにぎり80円
実食メニュー ラーメン450円(ばりかた)
訪問時刻 13:30
過去の記事
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

順番通りのupになっているのなら・・、
次は島系・・?
それとも市内に入って新風か・・?
はたまた一幸舎系のどこか・・^^?

まあそれにしても突撃されますな・・!
私は最近違ったフィールドに・・(笑)。
やっぱオヤジ系にすっかりと・・(笑)?
オースケさんへ
>次は島系・・?
>それとも市内に入って新風か・・?
>はたまた一幸舎系のどこか・・^^?
次は西谷家に行きました(笑)

>まあそれにしても突撃されますな・・!
オースケさんの域に達するにはあと50年位掛かりそうですけど(笑)
喜龍のラーメンこそ、とんこつラーメンたい。
志免町別府に住んでいるのに、よく食べにいきます。
臭さもとんこつの旨み。
ここは本物です。
あきらさんへ
乙かれさんです。
常連客の方にとっては不快な記事だったと思います。
すみませんでした。
やっぱし、私は修行が足りないようですね(恥)
機会あらば、豚骨王国のラーメンを食べさせていただいて、様々なタイプの豚骨に対応できるようになりたいと思います。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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