ご飯がおいしい

定食（ラーメン+おかず+ご飯）のラーメンを縮れ麺指定で注文。
玉子焼き、かき揚げ、キムチ、ご飯が付いて、まずは見た目から美味しそう。
食べてみると、見た目通り、卵焼き、かき揚げ、キムチ、ぜ～んぶ文句無く美味しい。
何より基本のご飯が美味しいのはポイントが高い。
ラーメンのチャーシューは、単品でラーメンを頼む場合より1枚減るけど、これで660円だったらOK。

肝心のラーメンの味だが、スープがいつもよりちょっと塩辛く、その分ダシ感が薄く感じた。
見た目も、いつもは透明なスープだが、やや白濁している。火加減の調整が巧くいかなかったのかな？
誤差の範囲内かも知れないが、ココのお店にはついついハイレベルな味を求めてしまう。

瀬戸内ラーメン大島

所在地 山口県光市浅江3丁目23-29【地図】 電話番号 電話なし 営業時間 月曜日～金曜日11：00～15：00　18：00～21：00 土曜日、日曜日11：00～21：00 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 カウンター6席　テーブル16席 メニュー ●定食660円●らーめん530円●らーめん焼飯セット780円●チャーシュー麺200円増●大盛（1玉半）630円●焼飯700円●半焼飯450円●かに焼飯980円●牛すじ丼200円●ぎょうざ350円●ビール（エビス）500円（アサヒ）400円●つけ麺630円（大盛）730円 備付調味料 コショウ、一味唐がらし、ラー油、コチュジャン お好み度 定食（通常660円のところスタンプラリーのカード提示で560円！） ★★★★☆4.0点 過去の記事 ラーメン(ストレート麺／大) 　ラーメン（縮れ麺）　チャーシューメン（縮れ麺）　ラーメン（極太縮れ麺）　つけ麺　つけ麺 コメント まだチャーハンを食べたことありましぇん。チャンスがあったらトライしてみたい。

最終更新日07/07/10