たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ご飯がおいしい
定食(ラーメン+おかず+ご飯)のラーメンを縮れ麺指定で注文。
玉子焼き、かき揚げ、キムチ、ご飯が付いて、まずは見た目から美味しそう。
食べてみると、見た目通り、卵焼き、かき揚げ、キムチ、ぜ~んぶ文句無く美味しい。
何より基本のご飯が美味しいのはポイントが高い。
ラーメンのチャーシューは、単品でラーメンを頼む場合より1枚減るけど、これで660円だったらOK。

肝心のラーメンの味だが、スープがいつもよりちょっと塩辛く、その分ダシ感が薄く感じた。
見た目も、いつもは透明なスープだが、やや白濁している。火加減の調整が巧くいかなかったのかな?
誤差の範囲内かも知れないが、ココのお店にはついついハイレベルな味を求めてしまう。

瀬戸内ラーメン大島
所在地 山口県光市浅江3丁目23-29【地図】
電話番号
電話なし
営業時間 月曜日~金曜日11:00~15:00 18:00~21:00
土曜日、日曜日11:00~21:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 カウンター6席 テーブル16席
メニュー 定食660円らーめん530円らーめん焼飯セット780円チャーシュー麺200円大盛(1玉半)630円焼飯700円半焼飯450円かに焼飯980円牛すじ丼200円ぎょうざ350円ビール(エビス)500円(アサヒ)400円つけ麺630円(大盛)730円
備付調味料 コショウ、一味唐がらし、ラー油、コチュジャン
お好み度 定食(通常660円のところスタンプラリーのカード提示で560円!)
★★★★☆4.0点
過去の記事 ラーメン(ストレート麺/大)  ラーメン(縮れ麺) チャーシューメン(縮れ麺) ラーメン(極太縮れ麺) つけ麺 つけ麺
コメント まだチャーハンを食べたことありましぇん。チャンスがあったらトライしてみたい。
最終更新日07/07/10

お疲れ様です(^^)

クー太郎さんは「侍」で
スタンプラリー達成ですか?

私も残るところ「大島」のみです。

ラーメン(縮れ麺)を注文しようと思いますが、
スタンプカードを提示すると、430円で頂ける訳ですから
何とも有り難い話ですよね(^^)
ムギバヤさんへ
おーっ。リーチですね。
もはや達成は時間の問題ですね。
やはり縮れ麺が間違いなくこのスープには合うと思います。
定食の付け塩には山椒が入ってます。
私は山椒は嫌いではないのですが、かき揚げに付けると何かエラク支配的な香りがするので「山椒抜き」でお願いしています^^
のりさんへ
自分は無意識の内に「ウスターソース」を探してました(*^-^*)











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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