| 豚骨王国遠征「2010・春(風雲編)」その1 |
自分「カタメンでお願いします。」
女性店員さん「カタメンですね。ありがとうございます」
男性店主(多分)「ニンニクは入れてよろしいですか？」
自分「(ニンニクが入れていただるのか。ラッキー！)はい、入れて下さい」
これは、どう見ても(小)ラーメンではないな～。
麺はしっかり普通盛オーバーはありそう。その麺の上に野菜がタップリ載るのだから、そのトータルボリューム感は完璧に大盛りクラス。
スープの表面にはびっしり背油が浮き、如何にも豚骨醤油的な茶濁色。
微妙に粘りがあり、豚骨のハードな旨味と、野菜からのマイルドな旨味の両方を兼ね備えている。
ニンニクの投入は大正解で、生刻みニンニクの香りと旨味が、スープに更なるパワーを与えているようだ。
表面がツルツルで光沢を放つ平打ち中太麺は、コシが強く、喉通りも良くて、豚骨醤油スープとの相性もバッチリ。
キラリと個性、存在感を放つラーメンじゃな。
お好み度(標準★5個/MAX★10個)※｢総合｣には再訪希望度等を加算の場合あり
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島系本店 志免本店
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おお島系本店ですね。私も平日行ったことが
ありますが、ボリュームがあり営業マンらしき人達
でいっぱいでした。
仕事中に寄る人が多いのでニンニク投入の有無を
尋ねるんでしょうね。
ありますが、ボリュームがあり営業マンらしき人達
でいっぱいでした。
仕事中に寄る人が多いのでニンニク投入の有無を
尋ねるんでしょうね。
2010年04月04日 つらつら URL 編集
ここは私も宿題店です。
毎夏恒例のＫＢＣオーガスタに石川遼君を観戦しに行く時に行ってみようかと・・・
なんとなくいい感じのお店な気がします。
毎夏恒例のＫＢＣオーガスタに石川遼君を観戦しに行く時に行ってみようかと・・・
なんとなくいい感じのお店な気がします。
2010年04月04日 ブレンボ URL 編集
つらつらさんへ
お安い料金でお腹が一杯になりそうなラーメンなので、サラリーマンの方にはもってこいの昼食ですね。
>仕事中に寄る人が多いのでニンニク投入の有無を尋ねるんでしょうね。
そういうこっとでしょうね。
お安い料金でお腹が一杯になりそうなラーメンなので、サラリーマンの方にはもってこいの昼食ですね。
>仕事中に寄る人が多いのでニンニク投入の有無を尋ねるんでしょうね。
そういうこっとでしょうね。
2010年04月05日 クー太郎 URL 編集
ブレンボさんへ
>毎夏恒例のＫＢＣオーガスタに石川遼君を観戦しに行く時に行ってみようかと・・・
通り道なんですね。ＫＢＣオーガスタの開催地を知らんかったです(汗)
>なんとなくいい感じのお店な気がします。
周辺のラーメン店とは一線を画するラーメンなので、面白いかも知れません。
>毎夏恒例のＫＢＣオーガスタに石川遼君を観戦しに行く時に行ってみようかと・・・
通り道なんですね。ＫＢＣオーガスタの開催地を知らんかったです(汗)
>なんとなくいい感じのお店な気がします。
周辺のラーメン店とは一線を画するラーメンなので、面白いかも知れません。
2010年04月05日 クー太郎 URL 編集
先日の遠征は泊まられたのですか・・？
それともリアタック・・＾＾？
ここは極太麺がさらに思い白いようなことが地元サイトに書かれて・・（笑）。
また行かれて下さい。
それに平日は仕事でにんにくがダメなんよな・・？
って昨日この五斗蔵のところを通りました＾＾。
でもから揚げ定食のリクエスト系もあったし・・（笑）。
さて次はどこでしょうか・・＾＾？
それともリアタック・・＾＾？
ここは極太麺がさらに思い白いようなことが地元サイトに書かれて・・（笑）。
また行かれて下さい。
それに平日は仕事でにんにくがダメなんよな・・？
って昨日この五斗蔵のところを通りました＾＾。
でもから揚げ定食のリクエスト系もあったし・・（笑）。
さて次はどこでしょうか・・＾＾？
オースケさんへ
>先日の遠征は泊まられたのですか・・？
>それともリアタック・・＾＾？
泊まりました。
>ここは極太麺がさらに思い白いようなことが地元サイトに書かれて・・（笑）。
太麺のことは後に知りました(汗)
太麺の方がより相応しいような気がします。
>さて次はどこでしょうか・・＾＾？
三洋軒です！
>先日の遠征は泊まられたのですか・・？
>それともリアタック・・＾＾？
泊まりました。
>ここは極太麺がさらに思い白いようなことが地元サイトに書かれて・・（笑）。
太麺のことは後に知りました(汗)
太麺の方がより相応しいような気がします。
>さて次はどこでしょうか・・＾＾？
三洋軒です！
2010年04月05日 クー太郎 URL 編集
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2010年04月06日 編集
2010年04月03日 | ラーメン/福岡県 | コメント(7)