大当たりのスープ |

それにしても、人口密集地でもないのに行列とは、たちばなや食堂の底力を思い知らされた。
中華そば530円をカタメン指定で実食。

よーく味わえば、微妙なエグミも無きにしも非ずだが、そんな微細なエグミはハイパーイリコダシの前には平伏してしまう程。
とにかく、イリコのダシ感が凄いのね。
両隣の客席から、歓声にも近い「美味しい!」の声!いただきますタ。

たちばな屋の麺は、特に指定しなくても固めの茹で上がりだが、更なる強腰麺を体感したい場合には、カタメン指定が吉。
真上から見ると、かわいらしい大きさのチャーシューだが、箸で持ち上げ、90度回転させて見ると、思った以上に厚みがあるのが分る。
柔らかく、程好い醤油味で美味しいゾ。
文句なし、大満足の一杯。
たちばなや食堂
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本当に美味しい麺ですよね。
日本のラーメンキングです。
居を大阪に構えてから朝に夕に美味しいラーメンを探し食べ歩いていますが、いまだたちばなやレベルのラーメンに出会いません。
無念です。
日本のラーメンキングです。
居を大阪に構えてから朝に夕に美味しいラーメンを探し食べ歩いていますが、いまだたちばなやレベルのラーメンに出会いません。
無念です。
2010年04月10日 ふ URL 編集
ふさんへ
>居を大阪に構えてから朝に夕に美味しいラーメンを探し食べ歩いていますが、いまだたちばなやレベルのラーメンに出会いません。
そうなんですか?!
やはり、たちばなやはイリコラーメンキングなのでしょうね!
>居を大阪に構えてから朝に夕に美味しいラーメンを探し食べ歩いていますが、いまだたちばなやレベルのラーメンに出会いません。
そうなんですか?!
やはり、たちばなやはイリコラーメンキングなのでしょうね!
2010年04月10日 クー太郎 URL 編集
「ラーメン食べたいね~」(妻)
「どんなのが食べたい?」 (私)
「おいしいのが食べたい」(息子)
「じゃあ、『たちばなや』に行こう」(私)
ってことで、先日、妻・息子と3人で行ってきました。
(自宅からゆっくり行って約1時間でした)
息子はよく食べるので量的には足らないから
近くの「みかちゃん」をはしごしようかと思ってましたが
よほど『たちばなや』の味が気に入ったらしく
息子はおかわりして2杯食べましたよ^^
(餃子も一皿食べました)
帰路も「今度はいつ行くん?」って言うくらい、気にってますね^^
「たちばなや」はおいしいですがちょっと遠いので
由宇の「たちばな」に連れて行ってみようかと思ってます^^)
「どんなのが食べたい?」 (私)
「おいしいのが食べたい」(息子)
「じゃあ、『たちばなや』に行こう」(私)
ってことで、先日、妻・息子と3人で行ってきました。
(自宅からゆっくり行って約1時間でした)
息子はよく食べるので量的には足らないから
近くの「みかちゃん」をはしごしようかと思ってましたが
よほど『たちばなや』の味が気に入ったらしく
息子はおかわりして2杯食べましたよ^^
(餃子も一皿食べました)
帰路も「今度はいつ行くん?」って言うくらい、気にってますね^^
「たちばなや」はおいしいですがちょっと遠いので
由宇の「たちばな」に連れて行ってみようかと思ってます^^)
900924さんへ
息子さんのお気に召してなによりです。
自分的には、たちばなや食堂のイリコラーメンは山口県ラーメン界の至宝と言っても言いすぎではないと思います。
息子さんのお気に召してなによりです。
自分的には、たちばなや食堂のイリコラーメンは山口県ラーメン界の至宝と言っても言いすぎではないと思います。
2010年07月24日 クー太郎 URL 編集
2010年04月07日 | ラーメン/周防大島町 | コメント(4)