甘味と滋味のハーモニー

中華そば(小)500円を麺固目で注文。
何度か書いたと思うけど、下松(くだまつ)牛骨ラーメンのお店では、中華そばの(小)は麺が1玉分入ってるんよね。

砂糖甘さではない、ナチュラルな甘味と深い滋味に抱かれた美味しいスープで、牛骨スープの良さがMAX滲み出ている。
う～ん、ボーノボーノ。

中太ストレートで、ザクザクボキボキした低下水率麺。
スープとの相性はグンバツ。

チャーシューは2枚と思ってたら、プラス1枚麺に隠れていて計3枚。
ラッキー。味は、柔らくて、まぁ普通。

とくかくスープは美味しかった～。

蘭らん

所在地 山口県下松市藤光町1丁目10-34【地図】 電話番号 0833-44-2366 営業時間 10：30～21：00 定休日 木曜日 駐車場 あり 席数 テーブル6席　カウンター11席 備付調味料 コショウ メニュー ●中華そば（小）500円（中）600円（大）700円●チャーシュー増し150円●いなり2コ150円●ビール（中）500円 実食メニュー 中華そば（小）500円 訪問時刻 10：50 過去の記事 中華そば(小)

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。