沖縄は今日も曇りだった「初日」No.1 |
スタッフは全員女性で、まずは、接客スタッフの丁寧で円やか、且つにこやかな接客ぶりが印象的。
店内は隅々まで綺麗に清掃が行き届いており、客席間はゆったりとしたスペースがあるので、実に居心地の良い空間だ。
一グループのお客に一人の調理スタッフが専属で張り付いて、お客の面前の鉄板で調理して下さるスタイル。
調理スタッフがお客さんの食べるスピードを見計らって、適切なタイミングで料理を焼いて下さる(料理を出して下さる)ので、熱いものはより熱い状態で、冷たいものはより冷たい状態でいただくことが出来る。
担当の調理スタッフは、フレンドリーでありながら言葉遣いは丁寧で、心の籠もった接客ぶりに好感。
おかげ様で、肩肘張らずに自然体で、マッタリ&じっくりとお食事を楽しむことが出来た。
いただいたのは、特上テンダーロインステーキ(コース・3990円)+ロブスター半身(3150円)。
まず先に結論!味、ボリューム、調理オペレーション、接客共に申し分なし。ズバリ!お奨めのお店じゃ。
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【お店の外観】 | 【青パパイヤの酢の物】 |
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【新鮮サラダ】 | 【野菜のオリーブ炒め・紅芋鉄板焼】 |
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【島豆腐鉄板焼】 | 【カリカリガーリック】 |
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【焼玉ネギ】 | 【調理パフォーマンス1】 |
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【ステーキ】(1回目) | 【調理パフォーマンス2】 |
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【ロブスター】 | 【調理パフォーマンス3】 |
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【ゴーヤチャンプルー】 | 【ステーキ】(2回目) |
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【漬物】 | 【ご飯】 |
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【沖縄風ぜんざい】 | 【お茶】 |
完食じゃ。味に満足。それ以上に接客に大満足。
最高の気分でお店を後にした。ゴッソさんですタ。
お好み度(標準★5個/MAX★10個)※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり
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鉄板焼ステーキレンストラン 碧 久茂地本店(へき くもじほんてん)
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冷めてしまうので2回に分けて焼く・・・
素晴らしい心遣いですね(^m^)
そういう心意気の店は間違いなく美味い物食わせてくれますね~。
あ~肉食いて~(^Q^)/゛
スタッフが全員女性というのにとっても惹かれます(笑)
素晴らしい心遣いですね(^m^)
そういう心意気の店は間違いなく美味い物食わせてくれますね~。
あ~肉食いて~(^Q^)/゛
スタッフが全員女性というのにとっても惹かれます(笑)
2010年04月19日 ブレンボ URL 編集
ブレンボさんへ
気の利いた接客が良い感じです。
>スタッフが全員女性というのにとっても惹かれます(笑)
そこが一番だったりして(笑)
気の利いた接客が良い感じです。
>スタッフが全員女性というのにとっても惹かれます(笑)
そこが一番だったりして(笑)
2010年04月19日 クー太郎 URL 編集
沖縄某店で鉄板焼き調理、パフォーマンスの時投げた胡椒を背面キャッチ失敗したコックさん、流石に気マズそうでした(笑)
でも十分楽しめますよね、少し贅沢な気分も味わえますので。
でも十分楽しめますよね、少し贅沢な気分も味わえますので。
2010年04月19日 しまんちゅ URL 編集
しまんちゅさんへ
残念ながらこちらのお店では、背面キャッチのパフォーマンスはありませんでした。
キャプテンズというお店では、背面キャッチがありそうだったので、どちらのお店にするか迷いましたが、全員女性スタッフの誘惑に負けてしまいました。
残念ながらこちらのお店では、背面キャッチのパフォーマンスはありませんでした。
キャプテンズというお店では、背面キャッチがありそうだったので、どちらのお店にするか迷いましたが、全員女性スタッフの誘惑に負けてしまいました。
2010年04月20日 クー太郎 URL 編集
碧久茂地店へご来店下さりありがとうございました。
当店のお食事・接客にご満足いただけたようで何よりです。背面キャッチはございませんが(笑)また沖縄にお越しの際は是非当店へお気軽にお立ち寄り下さいませ。
そして、ブログでのご紹介ありがとうございます。
もしよろしければ碧ブログにてお客様のブログを紹介させていただいてもよろしいでしょうか?
当店のお食事・接客にご満足いただけたようで何よりです。背面キャッチはございませんが(笑)また沖縄にお越しの際は是非当店へお気軽にお立ち寄り下さいませ。
そして、ブログでのご紹介ありがとうございます。
もしよろしければ碧ブログにてお客様のブログを紹介させていただいてもよろしいでしょうか?
碧久茂地店さんへ
ブログのことは言ってないはずだけど?ばれてしまったんですね(笑)それとも酔っ払ってたんでついつい喋ってしまったのでしょうかね(笑)
>もしよろしければ碧ブログにてお客様のブログを紹介させていただいてもよろしいでしょうか?
いいですよ。どーぞどーぞ。
ブログのことは言ってないはずだけど?ばれてしまったんですね(笑)それとも酔っ払ってたんでついつい喋ってしまったのでしょうかね(笑)
>もしよろしければ碧ブログにてお客様のブログを紹介させていただいてもよろしいでしょうか?
いいですよ。どーぞどーぞ。
2010年04月20日 クー太郎 URL 編集
碧久茂地店さんへ
了解しました。
また、機会がありましたら、お伺いしたいと思います。
了解しました。
また、機会がありましたら、お伺いしたいと思います。
2010年04月21日 クー太郎 URL 編集
ちなみに私が行ったのは「キャプテンズ」でした。
確かに「背面キャッチ」はあったような…
あまり記憶してません(笑)
店員は男性ばかりだったような気もします。
どちらもアルコールと一緒に東シナ海に忘れて
きてしまいました。
こんどは「碧 久茂地本店」にぜひ行かなくては
なりませんね。
確かに「背面キャッチ」はあったような…
あまり記憶してません(笑)
店員は男性ばかりだったような気もします。
どちらもアルコールと一緒に東シナ海に忘れて
きてしまいました。
こんどは「碧 久茂地本店」にぜひ行かなくては
なりませんね。
2010年04月21日 つらつら URL 編集
つらつらさんへ
キャプテンズ。
ステーキパフォーマンスの老舗店ですね。
>どちらもアルコールと一緒に東シナ海に忘れて
きてしまいました。
私はリアルにメガネを忘れて帰りました(恥)
>こんどは「碧 久茂地本店」にぜひ行かなくては
なりませんね。
ぜひどうぞ(笑)
キャプテンズ。
ステーキパフォーマンスの老舗店ですね。
>どちらもアルコールと一緒に東シナ海に忘れて
きてしまいました。
私はリアルにメガネを忘れて帰りました(恥)
>こんどは「碧 久茂地本店」にぜひ行かなくては
なりませんね。
ぜひどうぞ(笑)
2010年04月21日 クー太郎 URL 編集
2010年04月19日 | ラーメン&グルメ/沖縄県 | コメント(10)