山口有力ラーメン店スタンプラリー夏の陣2010(正式名称を知らんので勝手に仮命名)参加店巡りその2 |

本来は鶏チャーシューがトッピングされるのだが、諸事由により、ノーマルなチャーシューに替えてもらった。



何という食べ物なのかは知らんけど、点心系?何れにしても、初めて食べるお客にとってはサプライズな演出効果。
麺は一本筋の通った中々のしっかり物で、後半になってもダレることはなく、食べ終わりまで美味しくいただけた。

スープとライスの相性は◎。
前述の「饅頭?!」はお箸で割ってみると「水肉まん?」って感じかな。
いや、中身の具は餃子のタネっぽい感じもするし。
それにしても、これを塩ラーメンに入れるとは、固定概念という枠を取っ払った、素晴らしい発想力+創造力だな~。
もも肉?チャーシューはちょっと硬めだった。
麺や のぉくれ柳井店
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肉が固くって特別旨いわけじゃないですけど、スープいいですあれにあじ玉のってての雑炊風は旨いと思います。・・・たまにしてますから
2010年07月20日 名無し URL 編集
メニュウに替え玉があるのに非常にスープが少ないんです。スープ増量願います~~~~
2010年07月20日 名無し URL 編集
名無しさんへ
味玉雑炊は美味しいでしょうね~。
味玉雑炊は美味しいでしょうね~。
2010年07月20日 クー太郎 URL 編集
名無しさんへ
>メニュウに替え玉があるのに非常にスープが少ないんです。
替玉するまで、全くスープを飲まなかったらどうでしょうか(笑)
>メニュウに替え玉があるのに非常にスープが少ないんです。
替玉するまで、全くスープを飲まなかったらどうでしょうか(笑)
2010年07月20日 クー太郎 URL 編集
地図が岡山県のお店になってますよー^^
2010年07月20日 てっちん URL 編集
クー太郎さんへ
地図が倉敷の「中華そば 丸福」の地図になって
いますよ。
地図が倉敷の「中華そば 丸福」の地図になって
いますよ。
2010年07月20日 つらつら URL 編集
てっちんさん
つらつらさん
お返事が遅くなってすいませんでした。
地図の表示違いを教えていただいてありがとうございます。
ただ今、修正させていただきました。
また、何かミス等があったら教えてやってください。
つらつらさん
お返事が遅くなってすいませんでした。
地図の表示違いを教えていただいてありがとうございます。
ただ今、修正させていただきました。
また、何かミス等があったら教えてやってください。
2010年07月21日 クー太郎 URL 編集
クレージーピエロさん
>トマトラーメンの“あか”も食べ進めると変化が出て面白かったですよ。
よくぞ仰って下さいました(笑)
私も和伊折衷の極致トマトラーメン大好きです。
じゃ、近々トマトラーメンネタをUPさせていただきます(爆)
>トマトラーメンの“あか”も食べ進めると変化が出て面白かったですよ。
よくぞ仰って下さいました(笑)
私も和伊折衷の極致トマトラーメン大好きです。
じゃ、近々トマトラーメンネタをUPさせていただきます(爆)
2011年07月26日 クー太郎 URL 編集
2010年07月18日 | ラーメン/柳井市(醤油・味噌・塩) | コメント(9)