たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ピカピカ厨房のぶちウマ豚骨ラーメンのお店"博多一発"(その4)
山口県光市「博多一発」の赤唐(激辛らーめん)のハイパー激辛仕様
赤唐(激辛ラーメン・バリカタ)のハイパー激辛仕様(非正規メニュー)をいただいた。
スープは真っ赤な丼の色と同化。

実は、赤唐(激辛ラーメン)を注文した時に・・・・
女将「辛いのは大丈夫ですか?」
自分「リーの30倍を食べます」
このやり取りとりが、ハイパー激辛仕様への導火線となったようだ(汗)

山口県光市「博多一発」の赤唐(激辛らーめん)のハイパー激辛仕様
スープは超ぶち辛いけど、豚骨の香りや旨みは全くといって良いほどスポイルされていない。
ベースのスープが弱いと、ただ辛いだけのお味になっちゃいそうだけど、豚骨パワーが全く辛味に負けていない。
が、オイリーさに限ってはかき消されたみたいで、超激辛と豚骨の旨みの見事な二重奏。
辛くて辛くて辛くて、そして、美味しい!

山口県光市「博多一発」の赤唐(激辛らーめん)のハイパー激辛仕様
超激辛仕様のスープの場合、麺を高速で啜るのはタブー。
咀嚼と啜りを織り交ぜながら、慎重にいただいた。
が、油断があったのか、一度だけゴホゴホ咽てしまった(汗)

山口県光市「博多一発」の赤唐(激辛らーめん)のハイパー激辛仕様
締めは、ライス(100円)を追加して勝手に超激辛雑炊風。
スープを一滴も残すことなく完食。

山口県光市「博多一発」の赤唐(激辛らーめん)のハイパー激辛仕様
博多一発の勝手にカレー雑炊風は、比類なき美味しさじゃと思ってたけど、それと肩を並べる美味しさの、勝手に超激辛雑炊風じゃ。

博多一発
所在地 山口県光市虹ヶ浜3-4-1地図
電話番号 0833-71-7900
営業時間 11:00~24:00
定休日 水曜日(営業される場合もあり)
駐車場 あり
席数 テーブル4席、カウンター9席位
備付調味料 コショウ、紅ショウガ、ゴマ、丸美屋のふりかけ
メニュー メニューの画像(旧メニューの画像で一部価格変更されている)
実食メニュー 赤唐(激辛らーめん)のハイパー激辛仕様
訪問時刻 13:25
過去の記事 いっぱつ いっぱつシンプル(豚骨ラーメン) いっぱつシンプル カレーラーメン(バリカタ)+ライス(小) いっぱつシンプル(バリカタ) カレーラーメン・勝手にフルコース ラーメンライス
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

辛い系苦手な私からすると(;´Д`)ヤンヤ・・な、
ハイパー赤唐仕様ですねw

それにも負けない博多一発の超ハイパーな豚骨!
流石です(*´∇`*)
オスカル池田さんへ
あ~っ、オスカルさん実食不能な仕様でしたか?

>それにも負けない博多一発の超ハイパーな豚骨!
流石です(*´∇`*)
その通りです。何と力強い豚骨なんでしょう!











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山口県在住。

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