たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

カレールーをもっと入れて!
山口県平生町「さぬきうどん 釜八」のカレーうどん(中)+稲荷寿司
カレーうどん(中)500円といなり寿司60円いただいた。
カレーうどんはつゆだく指定じゃが、そのツユダクのツユは別丼に入れていただくようにお願いした。
そんな、ややこしいお願いを、嫌な顔ひとつせず、受け入れて下ったスタッフ(女将?)に感謝じゃ。
ということで、実質実食メニューはカレーうどん(つゆなし)+いなり+お吸い物ということになる。
プチリッチな気分じゃな。

山口県平生町「さぬきうどん 釜八」のカレーうどん(中)+稲荷寿司
で、ツユなしのカレーうどんを見てみると、カレーソースの少なさが気になる。
麺とカレーの量的バランスが悪いみたい。
ということで、カレーソースの絶対量不足により、麺にカレーソースが十分に絡まないという事態に陥ってしまった。
ちょっと残念じゃの~、もっとカレーソースを増やして欲しい。
麺を食べ終わった後の残ったカレーに、白ご飯を投入して、カレーライス(若しくはカレー雑炊)としていだだくことが出来る位の絶対量があればいいんじゃけど。
カレーソース自体の味は、スパイシーパワーがもっと補充されても良いけど、万人向けの味付けで、これはこれでありじゃと思った。

山口県平生町「さぬきうどん 釜八」のカレーうどん(中)+稲荷寿司
麺は柔らかめながら、モッチリ感は確保されており、こちらもありじゃな。

山口県平生町「さぬきうどん 釜八」のカレーうどん(中)+稲荷寿司
つゆだくのつゆを別丼に入れてもらった、勝手にお吸い物はカツオ節の風味が良く美味しかった。

山口県平生町「さぬきうどん 釜八」のカレーうどん(中)+稲荷寿司
ドーンとインパクトがあるメニューというか、名物メニューがあれば良いと思うけど。
タップリカレールーと肉がゴロゴロ入ったカレーうどんとか、地元産の季節の野菜を使った、どでかいかき揚げの載ったかき揚げうどんとかね。
優等生的というか、差し障りのないメニューが淡々とメニュー表に並んでいる気がする。
それでなくても、ラーメンに比べると、うどんは個性を出しにくい正確の食べ物だと思う。
ここは一発ドーンと個性的メニューを投入しましょう。
余計なお世話じゃけど、ちょいと思った。

さぬきうどん 釜八
所在地 山口県熊毛郡平生町宇佐木260-1【地図】
電話番号 08205-56-0222
営業時間 11:00~21:00
定休日 なし
駐車場 あり
席数 テーブル46席 小上がり22席 カウンター10
備付調味料 ワサビ、食塩、柚子コショウ、ゴマ、一味唐辛子、ウスターソース、醤油、おろしショウガ、ネギ、天かす
メニュー 壁に掲示のうどんメニュー
揚げ物60円~いなり60円むすび110円~
実食メニュー カレーうどん(中)+稲荷寿司
訪問時刻 13:30
過去の記事 生醤油うどん(小・冷) かけうどん(ひやあつ・小) ぶっかけうどん(冷・小) ざるうどん(小) カレーうどん(小・つゆだく)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

ご無沙汰してます。
現在、広島八丁堀福屋裏にある釜八では、四川麻辣商人さんとコラボの「ラー玉うどん」と「麻辣つけうどん?」が提供されていますよ。正直、かなりイケます!
八丁堀限定メニューなのかは未確認ですが、山口でも個性的なメニューができたらいいですね。
デスペさんへ
>四川麻辣商人さんとコラボの「ラー玉うどん」と「麻辣つけうどん?」が提供されていますよ。
おおおっ、これは、中々面白いことやってますね~。
平生店でもやってくれないでしょうかね(笑)











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山口県在住。

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