「台湾屋」勝手にメガ盛り祭り3連投(その1) |

(1)女将は和泉元彌さんのお母様に似ていらっしゃる。
(2)グループで訪問して、個人個人が違うメニューを頼もうとすると「いっしょ(のメニュー)にしてもらえんですか?」とか「(違うものを頼むと)時間が掛かりますよ」などと、注意される場合がある。
(3)間違って「ラーメンをお願いします」などと注文すると「うちにはラーメンはないよ!」って怒られる場合がある。
(4)特別定食(1000円)を頼もうとすると「特別定食(1000円)もA台湾ランチ(700円)も一緒ですから、A台湾ランチ(700円)にされたら?」って注意される場合がある。
(5)一見の細身のお客さんが、汁そばの特盛りを注文すると「(特盛りが全部)食べられる?やめちょった方がええんじゃない?」などと言われる場合がある。
(6)宴会の予約を取ろうとして「一人4000円の料理でお願いしたいんですが?」って言うと「うちは3000円の料理しかありません」って言われる場合がある。
(7)汁そばを初めて食べた人は、嵌る人と、逆に2度と食べたくない人の両極に分かれる可能性が高い。(自分は嵌ったかも(汗))
(8)お昼の場合、ブロガー(写真を撮る方)は、カウンター席の天窓の下に陣取るべし。

そもそも、ここの汁そばの特盛りの総量を、他の麺類と比較することに意味はないのかも知れないが、敢えてその総量を一般的なチャンポンメンと比較するとすれば、あくまでも自分のイメージでは、恐らくはチャンポンメン3杯分位に相当するのではないだろうか。
以前にも、こんな比較を書いていて、記事内容が被っていたらメンゴね。

こういう時は、辛味を効かせてタップリ汗を掻き、その気化熱で体温を下げたいところじゃ。
ということで、卓上の七味唐辛子の振り掛けに挑戦。
七味唐辛子を掛ける→具と七味唐辛子をいただく→具上の七味唐辛子が無くなるとまた七味唐辛子を掛ける→具と七味唐辛子をいただく、この繰り返しで、汗を掻き掻きスープを含め全部完食。

唐辛子系の香辛料が合うっていうことの発見は嬉しい。
やっぱ汁そば美味しいし、癖になるお味なんよね。

でも、怒られそうで言えないかも(汗)
台湾
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ひょっとしたら僕は隣で食べていたかも知れません。
カウンターの端っこで(私はその隣)唐辛子を異様にぶっかけて写真を撮っている方がおられました。
なんとなく「クー太郎さん?」と思いました。
が、途中で携帯が鳴ったようで席を立たれて、戻ってこられたときに私に「失礼しました」みたいな事をスマートに言われました。
「クー太郎さんってこんな紳士?」と疑問だらけ。
そのうち画像を見れば確定できると思っていましたが、
それから随分時間が経ちました。
たぶんそうだと思うのですが(この唐辛子加減)。
あの紳士は クー太郎さんですね。
汁そばに唐辛子って目からウロコでした。
今度やってみます。
汁ビーフンにはブラックペッパーにしますけど。
無駄に長文、失礼いたしました。
もし人違いでないようでしたら、次にどこかでお出会いした時には名乗らせていただきます。
カウンターの端っこで(私はその隣)唐辛子を異様にぶっかけて写真を撮っている方がおられました。
なんとなく「クー太郎さん?」と思いました。
が、途中で携帯が鳴ったようで席を立たれて、戻ってこられたときに私に「失礼しました」みたいな事をスマートに言われました。
「クー太郎さんってこんな紳士?」と疑問だらけ。
そのうち画像を見れば確定できると思っていましたが、
それから随分時間が経ちました。
たぶんそうだと思うのですが(この唐辛子加減)。
あの紳士は クー太郎さんですね。
汁そばに唐辛子って目からウロコでした。
今度やってみます。
汁ビーフンにはブラックペッパーにしますけど。
無駄に長文、失礼いたしました。
もし人違いでないようでしたら、次にどこかでお出会いした時には名乗らせていただきます。
2010年08月14日 元 変 URL 編集
ハバネロとかんずりをミックスした激辛ソース「雷」があります。
これを1本投入してチャレンジするのは如何でしょう?(^o^)
タバスコより相当効きます、と言うか「痛い」・・・(^_^;)
タラコ唇になれることを保証します( ̄ー ̄)フフフ
これを1本投入してチャレンジするのは如何でしょう?(^o^)
タバスコより相当効きます、と言うか「痛い」・・・(^_^;)
タラコ唇になれることを保証します( ̄ー ̄)フフフ
2010年08月14日 ブレンボ URL 編集
元 変さんへ
状況からして、私で間違いないと思います(汗)
今度お出会いすることがあったら、よろしくお願いします!
状況からして、私で間違いないと思います(汗)
今度お出会いすることがあったら、よろしくお願いします!
2010年08月14日 クー太郎 URL 編集
ブレンドさんへ
かんずり。
かんずりと近い言葉は存じておりますが、かんずりは初めて聞きました。
雷。
これも知りませんでした。
どんだけ辛いのでしょう。
かんずり。
かんずりと近い言葉は存じておりますが、かんずりは初めて聞きました。
雷。
これも知りませんでした。
どんだけ辛いのでしょう。
2010年08月14日 クー太郎 URL 編集
珍味かんずり(寒造里)は新潟産の唐辛子を雪にさらし
、あくを抜き、これに塩・糀・柚子等天然薬味を加え、
すりつぶし塩でねかせて3年間熟成させた香辛料です。
柚子胡椒にちょっと似てるかも・・・
決して○○ずりではありません(爆)
、あくを抜き、これに塩・糀・柚子等天然薬味を加え、
すりつぶし塩でねかせて3年間熟成させた香辛料です。
柚子胡椒にちょっと似てるかも・・・
決して○○ずりではありません(爆)
子供とよくいきます。
汁ソバとAランチと 席に座る前に注文。時間がかかってもえーよと言うと、断られたことありません。
で、結局同じような時間で出てきます。(笑)
私のお腹があまりすいていないとき、特の汁ソバを子供と2人で分けて食べると言っても何もいわれません。
むしろだまっいても取り椀をだしてくれます。
ああいう性格なのでしょうね。
根は親切なのです。
ちなみに以前聞いた話では、沢庵は鹿児島から取り寄せですって。最近値段があがって大変って言われてました。残さず頂きましょう。
別な話で恐縮ですが、十五万石@光井の豚キムチラーメン食べにいきました。ウマーでした。
帰りにきゅうりたくさん頂きました。奥さんのおじいさんが野菜を作っておられるそうです。
今,塩麹に漬けております。
塩麹美味しいですよ。
汁ソバとAランチと 席に座る前に注文。時間がかかってもえーよと言うと、断られたことありません。
で、結局同じような時間で出てきます。(笑)
私のお腹があまりすいていないとき、特の汁ソバを子供と2人で分けて食べると言っても何もいわれません。
むしろだまっいても取り椀をだしてくれます。
ああいう性格なのでしょうね。
根は親切なのです。
ちなみに以前聞いた話では、沢庵は鹿児島から取り寄せですって。最近値段があがって大変って言われてました。残さず頂きましょう。
別な話で恐縮ですが、十五万石@光井の豚キムチラーメン食べにいきました。ウマーでした。
帰りにきゅうりたくさん頂きました。奥さんのおじいさんが野菜を作っておられるそうです。
今,塩麹に漬けております。
塩麹美味しいですよ。
2010年08月15日 こはある URL 編集
ブレンボさんへ
かんずり。
なるほど納得です。
冷涼な地域ならではものなんですね。
かんずり。
なるほど納得です。
冷涼な地域ならではものなんですね。
2010年08月15日 クー太郎 URL 編集
こはあるさんへ
鹿児島からのわざわざ取り寄せてたとは
なるほど納得です。
鹿児島からのわざわざ取り寄せてたとは
なるほど納得です。
2010年08月15日 クー太郎 URL 編集
お盆過ぎに訪問しました。
なななんと汁そばにイカのゲソが入っていませんでした。まっそんなことも気にせず指摘もせずに間食しました(笑)
キャベツの芯も食べないといけませんね。
台湾を熱く語るクー太郎さんを敬愛しています(笑)
なななんと汁そばにイカのゲソが入っていませんでした。まっそんなことも気にせず指摘もせずに間食しました(笑)
キャベツの芯も食べないといけませんね。
台湾を熱く語るクー太郎さんを敬愛しています(笑)
2010年08月30日 Ryusyo URL 編集
Ryusyoさんへ
>汁そばにイカのゲソが入っていませんでした。
頼まれたのは、普通盛でしたか、それとも特盛だったでしょうか?
普通盛=ゲソなし
特盛=ゲソあり
という仕様が標準となっているようです。
なので、特盛をオーダーされていたら、入れ忘れということになると思います(汗)
>キャベツの芯も食べないといけませんね。
勿論です!(笑)
>台湾を熱く語るクー太郎さんを敬愛しています(笑)
デヘヘヘッ。敬愛なんて言われたことがないので、テレるじゃないですか(爆)
>汁そばにイカのゲソが入っていませんでした。
頼まれたのは、普通盛でしたか、それとも特盛だったでしょうか?
普通盛=ゲソなし
特盛=ゲソあり
という仕様が標準となっているようです。
なので、特盛をオーダーされていたら、入れ忘れということになると思います(汗)
>キャベツの芯も食べないといけませんね。
勿論です!(笑)
>台湾を熱く語るクー太郎さんを敬愛しています(笑)
デヘヘヘッ。敬愛なんて言われたことがないので、テレるじゃないですか(爆)
2010年08月31日 クー太郎 URL 編集
普通盛=ゲソなし 特盛=ゲソあり でしたっけ??
違うサイトで台湾の汁そばを紹介したら「ゲソ」が
入っていないとの指摘を受けたので・・・
確か汁ビーフンには「ゲソ」入ってますよね?
結局店名は台湾屋?台湾?
おさらいの1~7は台湾フリークとしては笑えますよね。残念なのは柳井の水が美味しくない=お冷が美味しくないんです。本籍柳井市民としては残念です。
クー太郎さんには益々精力的に頑張ってくださいね。
違うサイトで台湾の汁そばを紹介したら「ゲソ」が
入っていないとの指摘を受けたので・・・
確か汁ビーフンには「ゲソ」入ってますよね?
結局店名は台湾屋?台湾?
おさらいの1~7は台湾フリークとしては笑えますよね。残念なのは柳井の水が美味しくない=お冷が美味しくないんです。本籍柳井市民としては残念です。
クー太郎さんには益々精力的に頑張ってくださいね。
2010年09月01日 Ryusyo URL 編集
Ryusyoさんへ
>普通盛=ゲソなし 特盛=ゲソあり でしたっけ??
多分それで間違いないと思います。
>確か汁ビーフンには「ゲソ」入ってますよね?
過去の画像で確認しましたが、入ってます。
>結局店名は台湾屋?台湾?
台湾屋っていうのが一般的だと思ってましたが、暖簾は台湾ですし(笑)
>残念なのは柳井の水が美味しくない=お冷が美味しくないんです。
そうなんですか?意識したことはありませんでしたが、今度意識しつつ柳井のお水をいただいてみます(笑)
>クー太郎さんには益々精力的に頑張ってくださいね。
いつまで行けるか分からんですが、止めたくなるまでは、とりあえず行きます(笑)
>普通盛=ゲソなし 特盛=ゲソあり でしたっけ??
多分それで間違いないと思います。
>確か汁ビーフンには「ゲソ」入ってますよね?
過去の画像で確認しましたが、入ってます。
>結局店名は台湾屋?台湾?
台湾屋っていうのが一般的だと思ってましたが、暖簾は台湾ですし(笑)
>残念なのは柳井の水が美味しくない=お冷が美味しくないんです。
そうなんですか?意識したことはありませんでしたが、今度意識しつつ柳井のお水をいただいてみます(笑)
>クー太郎さんには益々精力的に頑張ってくださいね。
いつまで行けるか分からんですが、止めたくなるまでは、とりあえず行きます(笑)
2010年09月01日 クー太郎 URL 編集
いつも几帳麺なご返事ありがとうございます。
小倉方面に遠征することがあったら推薦したいお店があります。
大勝(拳骨のみを煮込んだスープが絶品、高菜も・・)
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4005/A400501/40018930/
ラーメン力(ぎょらん亭のお弟子さんみたいです。本家の味を超えています)
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400403/40004760/
一道(北九では一番美味しいうどん屋さんだと思います)
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4005/A400502/40001050/
柳井のNo1はもちろん台湾です(笑)
小倉方面に遠征することがあったら推薦したいお店があります。
大勝(拳骨のみを煮込んだスープが絶品、高菜も・・)
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4005/A400501/40018930/
ラーメン力(ぎょらん亭のお弟子さんみたいです。本家の味を超えています)
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400403/40004760/
一道(北九では一番美味しいうどん屋さんだと思います)
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4005/A400502/40001050/
柳井のNo1はもちろん台湾です(笑)
2010年09月04日 Ryusyo URL 編集
Ryusyoさんへ
どうも情報ありがとうございます。
大勝は私の麺友でも話題のお店です。
一遍行ってみたいと思うちょります。
力。
名前は聞いたことがありますが、詳細は知りませんでした。
ぎょらん亭系ということは濃厚系ですね。
チェックさせていただきました。
一道。
北九州はうどん屋さんも多いですよね。
以前食べログで見て、遠征候補先に挙げたことがあります。結局行きませんでしたが(笑)
こちらも再チェックさせていただきました。
どうも情報ありがとうございます。
大勝は私の麺友でも話題のお店です。
一遍行ってみたいと思うちょります。
力。
名前は聞いたことがありますが、詳細は知りませんでした。
ぎょらん亭系ということは濃厚系ですね。
チェックさせていただきました。
一道。
北九州はうどん屋さんも多いですよね。
以前食べログで見て、遠征候補先に挙げたことがあります。結局行きませんでしたが(笑)
こちらも再チェックさせていただきました。
2010年09月05日 クー太郎 URL 編集
2010年08月14日 | ラーメン/柳井市(つけ麺・その他) | コメント(14)